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余熱の手間が不要!本格オーブンが登場--象印マホービン
象印マホービンから、予熱の手間なく使えるオーブン(ET-YA30型)が2015年9月1日から販売される。

マルチコンベクションオーブン(ET-YA30型)は、オーブン調理につきものだった予熱の手間なく使用することができる。まず、予熱に必要な温度まで庫内のヒーターで素早く温め、その後、庫外のコンベクションヒーターに自動で切り替え、ヒーターの熱をファンで循環させて焼き上げることにより、本格オーブン調理を簡単に作ることができる。

その他にも、ノンフライ料理や発酵から焼き上げまでの手作りパン、トーストなど、様々な料理にも使える。
パンに関係する便利な機能
■パン生地の発酵に適した環境にする「パン生地発酵コース」
温度管理が難しいパンの発酵も、専用コースを使えば、一次発酵・二次発酵に適した環境(30℃・40℃の選択式)に設定できる。

■トースト4枚OK! 表面はカリッと、中はふわっと焼き上げる
グリルヒーター5本を最適配置することで、4枚同時に焼いてもムラを抑えて焼き上げる。
<マルチコンベクションオーブン ET-YA30>
・消費電力 1,310W
・外形寸法 幅×奥行×高さ(約) 40.5×41×26.5 cm
・庫内寸法 幅×奥行×高さ(約) 27×29.5×8.5 cm
・トレー内寸法 幅×奥行(約) 25×26 cm
・電源コード 1.2m
・本体質量(約) 9.5kg
・色柄 プライムシルバー(-SZ)
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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