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マニアックデパン
外deパン in 築地【はしばdeわぱん】女子会
08.25 10275 views
パンライター久美
前回開催後、読者の皆様から再開催リクエストが多数寄せられた、大人気の女子会イベントです。
8/15(土) &8/21(金) 、開催させて頂きました。
昨今のサンドイッチブームの折、
はしばが提案する、築地ならではの旬の食材を余す事なく盛り込んだ和と洋のコラボレーションサンドを作って頂きました。
両日共通メニュー。
《わぱん&ごちそうサンド》
本鮪の炙り&アボカド(パーカーパン)
カジキの燻製&玉子(焙煎黒胡麻入り食パン)
和の技法を用いた店主の技が冴え渡る斬新なわぱんサンドに、舌鼓。
《わぱん》
えぞ熊笹あんぱん(両日共通)
とうもろこし(8/15)
あさり&昆布(8/22)
女将のパンに対する愛情と、素材の風味と食感を最大限に引き出した味わい深さを感じるプチパン。
8/15・スープ
8/21・スープ
出汁の効いた和風スープがパンにこんなに合うんだ!と、新たな発見。

パンスタ女子会の為焼いて頂いた、普段なかなか手に入らない『特別』な、お土産用パンの数々。
中でも入手困難でプレミアムな逸品【無農薬有機栽培小麦ハルキラリ】で焼いたプチパンは、スペシャルな美味しさです。
わぱんを食しながら
皆さんのパン活動や、お気に入りのパン&パン屋さんなどの話題で和気藹々。楽しい時間を過ごしました。

『おいしい!』の言葉が店内いっぱいに溢れる、
ほっこり心和む楽しい女子会になりました。
皆様ありがとうございました。
今回ご参加頂きました皆様。
今回タイミングが合わず、ご参加頂け無かった皆様。
パンスタは皆様に楽しんで頂けるイベントを多数企画中です。
皆様のご参加を楽しみにお待ち致しております。

これからもどうぞ宜しくお願い致します。
はしば
所在地 / 東京都 中央区 築地6-14-7
定休日 / 日・祝日・12/31~1/11
営業時間 / ランチ 火~金・12:00~14:00 ディナー 月~金・17:30~22:00 土 17:30~21:0
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この記事を執筆したパンライター
パンライター久美( 神奈川県 / 女性 )
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