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ベーカリー&レストラン沢村のベストパン


だるまちゃん さんのご推薦 2013年10月26日
その他「クリームチーズノア美味しすぎる!高いけど!!!」

パンレポ・ひとこと投稿


モーニング目当てで行きましたが週末のみとのこと…残念!!

ボリューム満点のツナとアボカドのサンドイッチはパンがトマト生地でした❤︎
1番好みだったのは写真左下の「パン•オ•エスプレッソ」。エスプレッソ生地にコーヒー豆、ナッツ類、ドライフルーツ、チョコと具沢山!!
それなりのお値段でしたが また食べたいです♡

(星野や軽井沢に宿泊すると無料で宿からハルニレテラスまで送迎してくれますよ)
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軽井沢に行ったらぜひ寄りたいと思っていた沢村さん。
念願叶い、ランチにお邪魔しました。おかわり自由のパンをたくさん食べたかったのでサラダランチにしましたが、ボリュームたっぷりでした。
帰りに店舗にて食パンを購入。小麦の香りがして美味しかったです。
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お盆休暇の時期のハルニレは朝から激混みでした。朝の9時前で既に駐車場は満車!昼時は何処のレストランも長蛇の列が…。トイレにも行列(涙。パンはとっても美味しかったので、また別の時期に再訪したいと思います。
「 お盆中のハルニレテラス 」
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中軽井沢のハルニレテラスの沢村でランチ♪
豚ひき肉とひよこ豆のスパイシーポロネーゼと豚肩肉のローストを頂きました。
パンはお代わり自由です!
前回広尾の沢村で食べた時にも感じましたが、沢村のお肉料理は美味しいですね(^-^)
アンチョビクロワッサン、ノアガーリック、一押しのロデブも忘れずに買ってきましたよ( ´ ▽ ` )ノ
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私もここのお店大好き♡
2015年08月15日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

偶然!私も15日にサワムラ行きました!ハルニレ激混みでしたよねーー。
2015年08月16日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

michaさん〉
パンもお料理も美味しくていいですよね〜♡
ここのロデブが大好きです!
2015年08月19日 イイネ!する

たかこさん〉
私は13日に伺いました。この日は群馬のRINcaféに寄り、中軽井沢のhalutaに寄ったものの全て完売。温泉に入るついでにこちらのサワムラへ。
eat-inは凄く混んでましたが、レストランの方はわりとすぐに席に案内して貰えましたよ!
15日は女子会に参加してましたよ(笑)
2015年08月19日 イイネ!する
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レストランのモーニングのトーストで提供されているもちもち食パンが美味しいです!
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沢村さんのパン達♪

どれも高加水モチモチで
美味しいですよね~(^。^)b
2014年10月31日 イイネ!する
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軽井沢に出かけた家族からパンのお土産。
見たら沢村さんのパンだったので感激(*^^*)
とっても美味しかった~!
今度はぜひお店に行ってみたいです♪
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何より嬉しいお土産ですね~♪
(^。^)b
2014年05月22日 イイネ!する

本当に(^-^)
パンのお土産が一番嬉しいです♪
2014年05月31日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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お持ち帰り用はこちら。
軽井沢店限定はあるか聞いたところ、食パンとのこと。
長野の小麦を使用していると書かれていたような…。そして最近のお気に入れロデヴ。沢村さんといえばバゲットですよね。焼き立てプチバゲット。こがしバターのパウンドケーキにしてみました。

そしてバウムクーヘン大好きなので、去年オープンした専門店に。
またしても大量買いですね(^^ゞ
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バームクーヘン通のまゆんみさんに聞きたかったのですが、先日、銀座を歩いていたら「アルガンバウム」というバームクーヘン屋さんがありました。まゆみさん、食べたことあります?
2014年03月09日 イイネ!する
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私の沢村大好き熱がいまだ続いてます。本店に行きたいと思いつつ、タイミングがなかったので「それなら沢村目的で行こう」ということでようやく行ってきました~。
ランチ目的で軽井沢、自分でもすごいなーと思っちゃいました(笑)
東京から新幹線で1時間、ちょうど11時についたのでランチ一番のりでした。
悩んだ結果今回はこちら、チキンカツサンドです。
ものすごいボリュームで、サラダもたんさん。相変わらず沢村さんは野菜のボリュームがすごいですね。

実は今回の目的のもうひとつ。
「外deパンin軽井沢」を計画して皆さんと一緒に行けたらいいなぁと思ってその視察も兼ねていました。
実現できたときはぜひ皆さんと楽しくプチパン旅を楽しみたいと思います♪
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軽井沢って東京から一時間で行けるんですね(@o@)チキンカツサンド、ものすごーく美味しそうです!私もいつか行ってみたいです☆☆
2014年03月08日 イイネ!する

『外deパンin軽井沢』楽しみにしてま〜す ♫
2014年03月08日 イイネ!する

tomosuke11さん>そうなんですよ、駅からはシャトルバスが出ているのでとってもお気軽に行けるんです。沢村のグループで川上庵というおそばのお店もあるので、ぜひ星野エリア行かれてみてください!!

おかのりさん>実現できるよう頑張ります!!
2014年03月08日 イイネ!する

本店に行かれたのですね☆まだまだ沢村熱が熱いですね!
まゆみさんオススメのハードトーストや沢村でのお食事、いつも投稿を見て行きたいなぁと思っています。
2014年03月09日 イイネ!する

まゆみさん的NO.1店ですもんね~♪

外パン((0(^^)0))素敵~!!
2014年03月09日 イイネ!する

ゆかりさん>行ってきました!!今年も大好き熱は継続しそうです。今度よかったらご一緒しましょう。本当にお勧めです!!

久美さん>できるといいですね~
2014年03月09日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

まゆみさん、お誘い大変嬉しいです!機会があったら是非ご一緒させて下さい(*^^*)軽井沢は遠くても広尾なら気軽に行けますしね☆
私は赤ちゃんが居ますが、広尾店はベビーカーの入店も出来るようなので、本当にいつ行こうかと機会を伺っているところです。
2014年03月10日 イイネ!する

ゆかりさん>そうでしたか!!絶対に機会をつくりましょう。あっ、でも別の機会があればぜひぜひ行ってみてください。そうそう、最近のお気に入りはロデヴです。ぜひ食べていただきたいです♪
2014年03月10日 イイネ!する

ありがとうございます(*^^*)そして、ロデヴも好きなので、行ったら買わないと_φ(・_・
我が家からは丸の内の方が近いのですが、まゆみさんは丸の内のお店に行かれたことはありますか?広尾店とはまた少し違うようですよね?
2014年03月11日 イイネ!する

丸の内行きましたよ。広尾とはぜんぜん違います。丸の内はレストランなのでパン目当てだとガッカリだと思います。食事にバゲット1個ついてきますが、それだけなんですよ。あとは店内に少しだけパンの販売がありました。やはりパン好きとしてはたくさんパン食べたいですからね(^^ゞ
でも丸の内はレストラン目的ならお勧めです。
あと、余談ですが沢村と同じグループで酢重ダイニングというお店が新丸ビルにありす。こちらのランチいいですよ!!
2014年03月11日 イイネ!する

まゆみさん、色んな情報を有難うございます(*^-^*)
やっぱりパンを楽しむなら広尾なんですね。
そして、酢重さん。こちらのヘルシーな和食メニューも良い感じですね☆
2014年03月11日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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前から寄ってみたかったので行ってきました。
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今年は雪が多そうですよね。昔は冬の軽井沢ってお店お休みでしたけど、アウトレットとか出来てから今は一年中営業しているのですね。
2014年03月07日 イイネ!する

結構雪が多くて人も少なかったです。確かに昔は9月にバーゲンがあってその後ほとんどのお店が休みでしたよね、今は新しいお店が営業してますが人は少ないですね。
2014年03月07日 イイネ!する
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先週末軽井沢の星野エリアにある沢村にいってきました。
すっかり秋めいた天気で、東京より5度くらい気温が低かったような。
小川のせせらぎときれいな紅葉、落ち着いた雰囲気ともども、
都会の喧騒から離れとても癒されました。
パンの写真は撮るのうっかりしちゃったのですが、
地粉の食パンと、パン・ド・デロヴを買いました。
パン・ド・デロブはぎゅっと押すと、
パン汁がど~っとたれでそうなみずみずしさで、
トゥルントゥルンでした^^b
食パンもシンプルながら口解けがよく、
とてもおいしかったです。
またいきたいなぁ~
「 at 星野エリア 」
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高加水♪パン

大好きです~\(^0^)/

美味しいですよね~♪
2013年10月23日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

パンライター久美さん

おいしかったです。
普通の加水でもうまくまとめられず、
ぐだぐだになることの多い私にしてみれば
本当に尊敬の念さえ覚えるくらいです。

冷凍庫がパンパンで、
1/4しか買えなかったたのが唯一の悔いです(T-T)
2013年10月23日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

寒くなるとなぜかパンの味わいも一層深くなる気がします。
いよいよパンの季節になってきましたよね。(喜!
2013年10月23日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

憧れの軽井沢店いってみたいです♪
2013年10月23日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

編集部たかこさん

本当ですね。
寒い季節だからこそ、暖かいスープとパンが
よりおいしく感じられますよね。
パン関連のイベントも盛りだくさんだし、
パン好きにはまんざらいやでもない季節だとおもいます^^。
2013年10月24日 イイネ!する

パンライターまゆみさん

私もこんなに早く(?)いけるとは思ってませんでした。
軽井沢、その知名度どおりにとても素敵な街でしたので、
今度は泊りがけでゆっくり街中を散策してみたいと願ってます。
2013年10月24日 イイネ!する
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〔所在地〕 長野県 北佐久郡軽井沢町 大字長倉字横吹2145-5 星野エリア ハルニレテラス内
〔電話番号〕 0267-31-0144
〔営業時間〕 ベーカリー7:30~21:00(1月10日から3月末まで8:30~20:00)
〔休業日〕 年中無休
〔焼き上がり時間〕
〔おすすめのパン〕
〔ホームページ〕 http://www.b-sawamura.com/
〔駐車場〕 駐車場あり
〔イートイン〕 イートインあり
〔クレジットカード〕 利用OK
〔お取り寄せ〕 お取り寄せあり

ベーカリー&レストラン沢村の近隣のパン屋さん

長野県 北佐久郡軽井沢町 中軽井沢3018-3
ハルタのパンの一番の特徴は「やわらかさ」。 添加物を多用した不自然なやわらかさではなく、自然でやさしい安心できるやわらかさ。
長野県 北佐久郡軽井沢町 長倉2166-202
信州の食材と軽井沢の澄んだ水、石窯を使って作るパン。
長野県 北佐久郡軽井沢町 長倉2955-6
長野県 北佐久郡軽井沢町 大字長倉2955-6
〔電話番号〕0267-44-3203
長野県 北佐久郡軽井沢町 中軽井沢10-8
〔電話番号〕0267-45-4555
長野県 北佐久郡軽井沢町 中軽井沢11-17
〔電話番号〕0267-45-5256

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