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おかのり
( 埼玉県 / 女性 )
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パン大好き主婦です。ホームベーカリーを駆使して、パン作りもしています。外出する時は 、なるべく新規開拓を試みていますが、なかなか遠出できないのが悩みです。
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おかのり
2014年02月01日
パン焼きました
( 1143 )
なっつさんのパン教室のゴルゴンゾーラのパンを見て、食べたくなりました‼︎
徳多朗さんのレシピで作った、ローズマリー入り胡桃のパンです。
手前の2本にはゴルゴンゾーラピカンテも入れました。
ワインと一緒にご馳走さまでした(๑´ڡ`๑)
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編集部たかこ
チーズがちょっと溢れた感じがまた良いですねー。ゴルゴンゾーラのパン美味しそう、カットしないで齧り付きたいです(笑
2014年02月02日
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巻巻
胡桃はホンとにパンと合いますね♪木の実はパンの代表の具材どすね♪
2014年02月02日
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パンライター久美
ゴルゴン
ワインと好相性ですよね~♪
( ^^)人(^^ )
2014年02月03日
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おかのり
2014年01月29日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
たかこさんのフルーツサンドに魅せられて、私もチャレンジしてみました。
イチゴとキウイフルーツ2種を、生フロマージュ入りクリームで挟みました。クリームには粉ゼラチンを少し入れてみました。
下の写真は、人参サラダ入りツナとアボカドのサンドです。アボカド最高‼︎
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編集部たかこ
フルーツサンドって見た目も可愛らしくてよいですよね。
アボガドは私も大好きです。どちらも美味しそう。
2014年01月29日
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巻巻
巻巻も通販で冷凍サイコロ状のアボガドを取り寄せるくらい好きです
2014年01月30日
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おかのり
たかこさま 粉ゼラチンがいい働きしてくれたようです(*^^*)もう少し甘くても良かったかな…見た目はいまいちですが、美味しかったです(^ー^)ノ
巻巻さま 冷凍のアボカドなんて、あるんですねW(`0`)W ちなみにどのように利用されるのでしょうか? 東京神保町にある、アボカド料理専門店のアボカフェに、是非行って見たいです‼︎
2014年01月30日
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おかのり
2014年01月27日
ベーグル
( 120 )
パン焼きました
( 1143 )
全粒粉入りベーグル…プレーンとカレンズ&柚子ピール入り。
前回アドバイスいただいた通り、ひねってみたので、
むぎゅむぎゅ感が増していると良いのですが…( ^ω^ )
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巻巻
巻巻ベーグル大好きです!おかのりさんはプロの方ですか?いつも綺麗に仕上げているのですご~⭐い!
2014年01月28日
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ミノコ
ひねりの効果があれば良いのですが…。
2014年01月28日
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パンライター久美
増してます♪増してます
むぎゅ~!感満載(^。^)b
2014年01月28日
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おかのり
皆さま、コメントありがとうございます( ^ω^ )
むぎゅ〜感増したような、あんまり変わらないような…ひねりが足りなかったかも。
次回はひねらないバージョンも一緒に作って、ちゃんと比べてみようと思います(^-^)/
2014年01月28日
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ソウルベリー
とってもお上手~!
むぎゅむぎゅベーグル大好きなので、買いたいくらいです!
2014年01月29日
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おかのり
2014年01月27日
パンのお供
( 222 )
お取り寄せ
( 77 )
今日『焼き菓子がらがらどん』から届いた開運福袋に、同梱包されていた“生フロマージュ”。
ベーグルを薄く切り、その上に生フロマージュをのせて、トースターへ。
そのままでも美味しいけど、この食べ方すご〜く美味しい‼︎
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編集部たかこ
わぁー♪とっても美味しそー。なかなかのアイデア商品ですね。
それに店名も面白いですね。
2014年01月27日
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おかのり
2014年01月23日
アンティアンズ
( 1 )
Echika店
( 1 )
池袋Echikaを歩いていると、甘い香りに誘われてふらふら〜♪(´ε` )
焼きたての甘い匂いに我慢できず、立ち止まってしまいました。
プレーン、シナモンアップル、アーモンドクランチ、サワークリーム&オニオンの4点を 購入。こちらのプレッツェルはパンに近いソフトなプレッツェルです。お家でも作ってみたいなあ(^^)
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パンライター久美
お味の違い
食べ比べ♪楽しそ~ですね~(^。^)b
2014年01月24日
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巻巻
プレッツェルは職人技がいる逸品ですね♪
2014年01月25日
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おかのり
2014年01月19日
パン焼きました
( 1143 )
柚子ジャム入り、アップルリングを焼きました。これから、上司宅の新年会に持って行きま〜す☆〜(ゝ。∂)
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編集部たかこ
アイシングで飾って素敵。きっと歓声があがりますね。
2014年01月19日
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パンライター久美
新年会に参加された方々が羨ましいですぅ♪
(^。^)b
2014年01月19日
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おかのり
たかこさん、久美さん ありがとうございます。
お料理上手なお宅なので、少し不安でしたが、
集まった皆さんに完食していただけました(⌒▽⌒)
2014年01月19日
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おかのり
2014年01月17日
伊勢丹コラボ春
( 32 )
私の大好きなアボカドをフライにして、モッツァレラチーズとポテ卵サラダと共に、チャバッタに挟みました。アボガドのグリーンと卵の黄色が春ぽっくていい感じです。アボカドのフライはもちろん揚げたてが、ベストですが、冷めてもいけます☆〜(ゝ。∂)
アボカドと相性の良い 海老のタルタルソースなんかも美味しそうです。
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編集部たかこ
これは食べてみたい!!!アボカドフライは面白いですね。
2014年01月17日
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おかのり
アボカドフライは本当にイチ押しです‼︎ 少し硬めの方が、調理しやすいです。
そのままでももちろん、レモンを絞ったり、中濃ソースやタルタルソースも合います。揚げたては、中身がとろりとして最高です‼︎
是非お試しください☆〜(ゝ。∂)
2014年01月17日
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おかのり
2014年01月13日
パン焼きました
( 1143 )
夕飯のパスタのお供に、バジル・チーズ・黒オリーブのリュスティックを焼きました。まずまずの仕上がり(⌒-⌒; )…クープって難しいですね(._.)
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ミノコ
クープは本当に難しい…。入れた時はヨシッと、思ってもなかなかです。でもいい感じじゃないですか?
2014年01月13日
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パンライター久美
チーズの羽が♪
香ぉばしくて美味しそ~ですね~!
((0(^^)0))
2014年01月14日
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なっつ
クープは焼きあがってみないと入れた時に「よし!!」と思いながらもうまくいかないですよね(#^.^#)でも美味しそうなので自宅で作るパンは味が一番だと思っています。自分の作った残念な時の慰めの私の気持ちですが・・・
2014年01月14日
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ミノコ
久美さんと同じく、チーズの羽根がたまりません!!
2014年01月14日
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おかのり
ミノコさん、こんばんは。
クープがうまくできた時は、本当に嬉しいですよね(^з^)-☆
2014年01月14日
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おかのり
久美さん、焼きたてのチーズの羽根を頬張れるのは、手作りならではの醍醐味ですね(≧∇≦)
2014年01月14日
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おかのり
なっつさんの言葉を励みに、これからも精進します。
ハード系のパンが早く上手に焼けるようになりたいです‼︎
2014年01月14日
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おかのり
2014年01月11日
パン焼きました
( 1143 )
今年の初ベーグル…全粒粉入りです。プレーンとチョコチップ・クルミ入りの2種類です(^-^)
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ミノコ
穴が小さめベーグルが好きです(^^) 食べごたえありそう!!
2014年01月11日
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編集部たかこ
外の焼加減がパリッとしていて美味しそう。
焼きたてのベーグルって格別に美味しいでしょうね。
2014年01月11日
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高村 静
美味しそうです(涎)チョコチップとクルミだぁいすき^^
プレーンのは ルッコラと生ハムをはさみたいぃ チーズもいいなぁ・・♪
2014年01月11日
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なっつ
むっちりとした美味しそうなベーグルですね!!
2014年01月11日
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おかのり
初めての投稿にも関わらず、たくさんのコメントありがとうございます。
投稿写真が上下逆にUPされてしまい、何かコツがあればご意見お願いします(._.)
ミノコさん
2014年01月11日
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おかのり
ミノコさん
穴が大きいと、ドーナツみたい…ドーナツも好きですが(笑)
アゴにいい感じでした(≧∇≦)
2014年01月11日
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おかのり
たかこサン
少し焼きすぎた感がありましたが、ぎりぎりセーフでした(・・;)
次回は気をつけなくては…でも本当はキツネ色よりこれくらいの方が好きなんです(⌒-⌒; )
2014年01月11日
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おかのり
なっつサン
ふんわりもいいけど、やはりベーグルはむっちりが好みです‼︎
2014年01月11日
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おかのり
静さん
私もルッコラ大好きです‼︎アボカドも欠かせませんが…☆彡
2014年01月11日
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ミノコ
ベーグル作る時にあえてひねって成形するとむっちりアップします。パリッとした皮が本当に美味しそう♪
2014年01月12日
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おかのり
ミノコさん、アドバイスありがとうございます(*^^*)
次回はひねってみます‼︎
2014年01月12日
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Sarapan
焼き色も、もっちりした感じも、すごーく美味しそうです(^0^)
2014年01月17日
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おかのり
コメントありがとうございます(^^)
Sarapanさんのベーグルに比べたら、まだまだ修行不足ですが…(´・_・`)
2014年01月19日
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