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LAX
( 群馬県 / 女性 )
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パンを作るのも食べるのも大好きです♪ 夫とトイプー2頭と一緒にドライブついでのパン屋さん巡りを楽しんでますd(^-^)
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LAX
2019年03月24日
パンのお供
( 222 )
TVでも紹介されているみたいですが...「世界一高いバター」という、褒めているのかいないのかよくわからない呼ばれ方をされている(笑)、なかほら牧場のグラスフェッドバター。バゲットに贅沢に塗っていただきました。全然臭みがなくて、濃厚な色味なのに後味スッキリで、バターだけスプーンですくって食べられちゃうくらいでした。毎日食べるにはお高いですが、特別な時には贅沢に味わいたいです(*´∇`*)
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LAX
2017年12月12日
シュトーレン
( 16 )
*今年のシュトーレン*
左:Pain du soleil(岐阜県瑞穂市)、
右:Rinasciment Cafe(群馬県藤岡市)
おかげて素敵なホリデーシーズンが過ごせそうです
(´∀`*)
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編集部たかこ
リボンが可愛くて食べるのがもったいないですね。
2017年12月13日
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LAX
たかこ様
ハイ。まだ包装のまま置いておりますf^_^;
きっと開けてしまえばあっという間になくなるような気がしますが。
2017年12月14日
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LAX
2016年12月18日
パンドゥソレイユ
( 1 )
お取り寄せ
( 77 )
ソレイユさんのシュトーレンとおすすめのパン、お取り寄せしました。おまけも沢山付けて下さり感激です♪しばらく楽しめちゃいそう(//∇//)
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パンライター久美
おまけ(人´∀`*)
嬉しいですよね~♪
2016年12月18日
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LAX
久美さま
そーなんです♪ あれ?数が明らかに多い!と気が付いた時の幸せ(*´∀`*) でも冷凍する間もなく食べちゃいそうです(//∇//)
2016年12月20日
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LAX
2016年11月24日
パン焼きました
( 1143 )
雪のため家におこもりしたので、せっかくだから山食焼いてみました。明日の朝ごはん用です♪ 今日は手ごねじゃなくてキッチンエイドの助けを借りましたd(^-^)
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パンライター久美
艶々~♪
綺麗な焼きあがりですね~( ^^人
2016年11月25日
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LAX
2016年11月20日
パン焼きました
( 1143 )
久しぶりに手ごねでベーグル焼きました。ニーダーに任せるのはラクだけど、こねこねする時間は無心になれてやっぱり楽しいですね♪
プレーンと、チーズオニオンの2種類です。
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パンライター久美
ふっくら艶々(人´∀`*)
美味しそ~に焼き上がりましたね
と~ってもお上手で
羨ましです~ヽ(´∀`●)
2016年11月20日
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LAX
久美さま
ありがとうございます♪ パン焼き、楽しいけどまだまだです~(´д`|||) でも、作って食べられるから2度楽しいですね(*^▽^*)
2016年11月21日
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LAX
2016年08月07日
パン焼きました
( 1143 )
夕飯のキーマカレーの残りでカレーパンを作り、その生地の残りでツナコーンパンも焼きました。油をケチったおかげで焼き色が変になり、そんなカレーパンに夢中になって、ツナコーンの焼き色チェックを怠ったおかげでツナコーンもやや焦げ...(*_*) 同時に数種類のパンなんてやっぱり私には無理のようです(* ̄ー ̄)
油で火傷までするし...なんか散々でした。味見まだしてないけど、これで美味しくなかったら、二重三重にショックです(´д`|||)
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編集部たかこ
カレーパンの見た目はプロ級。きっとお味も間違いないと思います。
2016年08月09日
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LAX
たかこ様
ありがとうございます!でも、予想通りカレーパンは結構油っぽく、コーンの方は焼き過ぎで固くなってしまいました(T_T) パン作り、やっぱり難しいですねぇ。
2016年08月11日
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LAX
2016年07月31日
パン焼きました
( 1143 )
全粒粉入りのお手製バンズです。いつも同じ生地でホットドッグ用も作ります。パティが予想以上に縮んじゃったので迫力なくなっちゃったんですが、バンズがまぁまぁ上手く焼けたので美味しく頂きました♪
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パンライター久美
艶やかで香ぉばしそうで
と~っても美しい焼き色ですね(^。^)b
凄く美味しそ~♪
2016年08月01日
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LAX
久美さま
ありがとうございます(*^▽^*)
我が家定番のレシピです♪いつもホットドッグ用のパンも同じ生地で焼いて、両方楽しむようにしてますd(^-^)
2016年08月01日
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LAX
2016年07月24日
パン焼きました
( 1143 )
ラウンドメッシュ型で久しぶりに焼きました。まだまだ修行中の私は、発酵の見極めを何度となく失敗し、全然円筒型にならなかったり、逆にムッチムチで弾けそうになったり...(´д`|||) 今日は今までで一番まともな形に焼けました♪ 皆さんのように上手に焼けるようになりたいです(*^▽^*)
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LAX
2016年07月19日
パン焼きました
( 1143 )
久しぶりにグラハム入りの食パン焼きました♪職場へのお弁当にタマゴサンド(キュウリ多め!!)にしたのですが、流行りのたっぷり具系のサンドだと間違いなくこぼしまくると思い、おとなしいサンドウィッチになりましたf(^_^;
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LAX
2016年06月26日
パン焼きました
( 1143 )
休日のお昼、買いに出るのも面倒くさくて、家にあるものでスコーン焼きました。適当過ぎて「オオカミの口」も開きませんでしたが、焼き立てはサクッとして中しっとりだったので満足しました(*^▽^*) ちなみに、プレーンとブルーベリーです♪
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パンライター久美
お家に有る材料で
サクッ!と焼けちゃうLAXさん
素敵です~゚+(人・∀・*)+。♪
2016年06月26日
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編集部たかこ
私もいまスコーンがマイブーム。ついつい時間があると焼きたくなっちゃいます。自分で焼くと本当に美味しいですよねー。
2016年06月26日
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LAX
久美さま
ありがとうございます♪
ちょっとした材料は備えておくようにしてます 笑
たかこ様
スコーン美味しいですよね!マフィンとかスコーンとか、発酵が必要ないのは思い立ったら焼けるのがいいですよね(*^▽^*)
2016年06月26日
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LAX
2016年05月22日
パン焼きました
( 1143 )
桜の季節はとっくに終わっているのですが、どうやって使えば良いかわからずずっと桜の塩漬けが残っていたので、あんぱんに乗せて焼いてみましたf(^_^; 米粉入りのもっちり仕様。同じ生地で塩バターも♪
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LAX
2016年03月12日
私の食べ方
( 509 )
パンのお供
( 222 )
先日お取り寄せした、宮城県石巻市のパオさんの生ゆばパン。
お気に入りのよつ葉のバターと、これまたお気に入りの軽井沢にあるスーパーTSURUYAの特製くるみバター&花豆あんバターを添えていただきました。
生のままは本当にしっとり、絹のような滑らかさ!トーストすると、驚くほどサックサクな軽い食感に変わりました!
またリピートお取り寄せしたいと思います(≧ω≦*)
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編集部たかこ
焼いても、そのままでも美味しそう。パンのお供も充実で最高の朝ですね。
2016年03月13日
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LAX
たかこ様
ありがとうございます。
そのままと焼いたのと全く食感が違って楽しめました♪
TSURUYAにはオリジナルのスプレッドが色々あって、いつも選ぶのが大変です 笑
2016年03月14日
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LAX
2016年02月14日
パン焼きました
( 1143 )
本日のパン。ココナッツを混ぜた生地に、ドライパインを入れたものと、チョコレートを入れたものの2種類と、グラハムプチパン。
先日david painさんで「ココチョコ」なるココナッツとチョコのパンを食べて大変美味しかったので、インスパイアされました 笑
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LAX
2016年01月30日
パン焼きました
( 1143 )
投稿するほどの腕前ではないのですが。
何度挑戦しても上手く焼けないバゲットが、今まででは一番の出来で天使のささやきさんもわずかに聞こえて嬉しくなって載せてしまいました。
皆さんのように上手になりたいです...f(^_^;
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編集部たかこ
LAXさん、とってもお上手です!バゲット、難しいですよね。
クープの立ち上がりも美しいし、焼色も美味しそうです。
2016年01月31日
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LAX
たかこ様
ありがとうございます♪
でもまた次に焼くと上手くいかないんですよねf(^_^;
2016年01月31日
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miyu
すごーく綺麗に焼けてますね\(^o^)/
プロの売り物の様です♪
2016年02月02日
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LAX
miyuさま
お褒めいただき恐縮です(//∇//)
思うように上手くいかないのが面白さでもあるのですが...完全にパン生地にもてあそばれています 笑
2016年02月03日
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LAX
2016年01月18日
パン焼きました
( 1143 )
銚子の観音様の近くの今川焼やさんで美味しいあんこを手に入れたので、あんパン2種類焼いてみました。平らな方は生地が乾燥してしまってシワがよってしまいましたが・・・汗
あんパンって素朴だけど美味しいですね~♪
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パンライター久美
焼き色が綺麗~゚+(人・∀・*)+。♪
カリッと食感
良さそうですね~♪
2016年01月18日
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LAX
久美さま
ありがとうございます♪
焼き立てはまぁまぁ美味しかったんですが、一日経ったらやっぱり固くなっちゃいました(泣)
まだまだ生地に研究の余地がありそうです。
2016年01月18日
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LAX
2015年09月16日
パン焼きました
( 1143 )
初めて湯捏ねの食パンに挑戦してみました。
予想よりフワッと、でも歯切れの良いモチモチした食感で結構満足できました♪
私事で忙しく、パン活からしばらくご無沙汰してしまったのですが、やはり捏ねる作業は気持ちをリセットできていいですね(*^▽^*)
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LAX
2015年07月26日
パン焼きました
( 1143 )
初めてメロンパンにチャレンジしてみました。
お初だから、とりあえず載ってたレシピ通りに作ってみたけど、何回かやって慣れたらオリジナルに挑戦してみたいです(*´∀`)♪
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パンライター久美
焼き色が
メチャ!美しいですね~♪(^。^)b
2015年07月27日
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LAX
パンライター久美様
ありがとうございます!まだまだ修行がんばりますp(^-^)q
2015年07月28日
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LAX
2015年06月23日
パン焼きました
( 1143 )
近くの農家さんからとうもろこしを沢山いただき、シンプルに塩ゆでしたり、スープにしたりしてもまだ残っているので、コーンマヨパン焼きました。この組み合わせはテッパンです♪
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パンライター久美
初夏の薫り満載ですね~♪
(^。^)b
2015年06月24日
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LAX
パンライター久美様
夏のとうもろこし、美味しいですよね(*^▽^*)
2015年06月24日
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LAX
2015年04月29日
パン焼きました
( 1143 )
せっかく角食パンの型を買ったのになかなか焼く時間が取れなかったのですが、やっと使うことができました♪ちょっと目が詰まっちゃったけど、サンドウィッチにでもして食べようと思います(´▽`;)ゞ
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LAX
2015年04月02日
手作り
( 10 )
今日は手ごねでライ麦パンを焼きました(*´∀`)♪
お店の味にはかなわないけど、これはこれで過程も楽しいのでアリです(笑)。
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パンライター久美
ライ麦パン♪大好きで~す(^^)/
お買取させて頂きたいわ~♪
凄く美味しそ~(*^^*)
2015年04月03日
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LAX
パンライター久美様☆
ありがとうございます(//∇//)
パン作りはまだまだ修行中ですが、楽しくて大好きで す♪
2015年04月03日
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編集部たかこ
勢い良くクープが開くと嬉しいですよね。とっても美味しそうです。
2015年04月04日
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LAX
編集部たかこ様☆
コメありがとうございます♪
なかなか思うようなパンは焼けず、オーブン開けてがっかり(´д`|||)ってことが多いです。でも、楽しいです(笑)。
2015年04月06日
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