ちょっと早いですが、柚子を買ったので 柚子酵母種で山食を♪・・・　パンあれこれ　　mon　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

美しい焼き上がりですね～♪
(*＾＾*)

お写真にうっとり♪
見惚れちゃいました～。

凄く元気酵母ですねー。
こんなにキレイに膨らんでくれるとウキウキですね。お上手～！

柚子酵母山食（中国語みたい⁈）見た目も美しくて美味しそうですね〜(o^ ^o) 柚子好き〜♡

ストレート法ですか？中種方ですか？私は今、柿で酵母起こし中。こんな山食焼きたいです。

久美さん、ありがとうございます♪
柚子酵母種で焼くと何故だかやさしい綺麗な焼き色がつくんです！とっても不思議です。

たかこさん、ありがとうございます♪
元気いっぱいです！

mayoさん、ありがとうございます♪
実は私は柚子が苦手で(~_~;)
最初はたくさんもらって使い道に困り酵母にしたんです！
酵母が終わったら残りも柚子ジャムにして食べてしまいます(*^^)v
それは食べられるんです～

しょここママさん、液種と小麦粉を混ぜて元種を作ります。香りを残すために2日（1日1回）継いだらパンにします！
柿酵母種もとっても発酵力が強いので山食いけると思います(*^_^*)