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左がベーコンバルサミコ、右がゴルゴンゾーラと蜂蜜。どちらもぎゅっと詰まった食感、もちもちを超えてむぎゅむぎゅっとしたパン。噛みしめるたびにじわりじわりと旨味が感じられました。使われているベーコンやチーズがとてもおいしく、食べた満足感がありました。
私はたまたま通りがかりでパンを買ったのですが、店内はコーヒーを楽しむお客様でとても賑わっていて、かなりの人気店のようでした。
「 B² ビースクエアード ゴルゴンゾーラと蜂蜜 ベーコンバルサミコ 」
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◯メロンパン...見た目は、ふつうのメロンパン。でもメロン果汁の香りがいいなと思って食べたら、中にメロンクリームが入っていました(*^^*)

地方によくある、ケーキとパンを扱っているお店。
ブーランジェリー系もいいけど、ベーカリー&ケーキ屋、ほっこりしちゃう(*´ω`*)
(袋がまたレトロで好いな)
「 メロンパン 」
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表面カリカリ系のメロンパンでおいしそう。レトロな感じの紙袋も可愛いですね。
2021年12月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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毎年楽しみにしているパスコのGODIVAコラボ。やっぱりチョコレートが美味しいです!そして、今年ショコラのシュトーレンとパウンドも出るみたいで是非買ってみたいです。
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ショコラのシュートーレンいいですね!手軽にリッチなおいしさが楽しめそうで気になります。
2021年12月05日 イイネ!する
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ベリーマニアベーグルです。こちらも所沢駅が最寄りのゴールドベーグル。
美しいです。
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2021年2月にオープンした所沢駅が最寄りのゴールドベーグル。
こちらはビーフパストラミのサンド。
さすがのベーグル専門店です。
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ハムの層がすごいですねー♪とってもおいしそう。生地が緑に見えますがほうれん草生地とかですか?
2021年12月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

美味しいベーグルでした。ほうれん草ベーグル生地にパストラミビーフ、グリーンリーフのサンドでした。見た目以上に、味のバランスが良く食べやすさもありました。
2021年12月05日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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香川といえばうどんだけのうどん県と思われがちですが、実は「ハンバーガー」もとても人気があるんです。
なんとハンバーガーの支出「全国一位」。私もこれを知ったときビックリしました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/60e8...
というわけで、今日は香川で人気の「マグズカフェ(MUG's CAFE)」に行ってきたときの感想などアップしていきます。

マグズカフェは今年で創業12年を迎える大人気ハンバーガー店で、夫婦で個人経営をされているお店です。
インスタグラムも店長さんがやられているので、ぜひ見てください。
https://www.instagram.com/mugs_kagawa/
お店に着くとハンバーガーの焼けた香りとポテトの香ばしい匂い。この時点でお腹が鳴りやみません。
店内に入るとかわいいワンコがお出迎え。
内装もとてもきれいで満足のいく空間でした。

まずは写真を見てほしいんですが、このビックボリューム!!
今回は「アボカドベーコンチーズ」を注文してみました
大きいハンバーグとベーコンとチーズがこれでもかと主張してきます。
パテは合挽なのか結構な肉汁で崩れやすい印象で少し食べづらかったです。
味わいは、香辛料系があまり効いておらず、全体的に優しいお味。
アボガドはクリーミーでベーコンチーズの甘味を極めてくれる。
大きめのバンズはかなり厚みがあり、上にも底にも焼き目がついており、もちもちの柔らかめでした。

つけあわせのフライドポテトも私の好きな厚揚げポテトで、ほんのりとじゃがいもの香りが感じられるホクホクの一枚がたくさんあって満足できました!!

うどんと違って少々ランチには値が張りますが、その分とても幸せな時間を過ごせました。
軽く済ませたいときにはいつも通りうどん。
がっつりリッチな気分を味わいたいときはハンバーガー店巡り。
なんてスタイルも良さそうですね。

次回はベーコンチーズエッグダブルバーガーに挑戦してみようかな。
https://ja-jp.facebook.com/MUGS-CAFE-1...
きっとフォークやナイフを使わないと食べられなさそうですが、また今度お店に寄ったときに注文してみようと思います。

それではまたいいパンを。ごちそうさまでした!
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画面からはみ出すド迫力バーガーですね。スマホの背景にしくなります(笑)
2021年12月05日 イイネ!する
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毎年楽しみにしているASAHI PAINさんのシュトーレン。
赤ワインやグラッパ、カシスやオレンジリキュールで漬け込んだナッツやドライフルーツを、発酵バターや生クリーム、バニラビーンズを贅沢に使った生地に混ぜ合わせた、リッチなシュトーレン。


洋光台のBoulangerie SOHAさんの湘南小麦のシュトーレンは、
小麦の香りがしっかり楽しめるのでおすすめです。

12/18土曜日のパンとコーヒーと本のマルシェvol.4〜クリスマススペシャル〜 でも購入できます。
https://note.com/kita_books/n/nba0c7e4...

パンとコーヒーと本という組み合わせ。出店パン屋さんがそれぞれお気に入りの本をご紹介するコーナーもあるので、店主さんとの話も弾みそうです。

サンドイッチのtete CAFEさん、ドイツパンのBäckerei farbiger Alltag 、
オーガニックのecomo bakery YOKOHAMA MOTOMACHIなど、
シュトーレン以外のパンもたくさん並ぶマルシェです。
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三軒茶屋のブーランジェリー・ボヌールのクランベリーチーズのパンです。
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(池袋東武「パン祭」のつづきです)

山口県の地元パン、松月堂の「ピーナツパン」。
地元では、”ぞうりぱん”の愛称で親しまれているとのこと。
「ココア風味のクッキー生地とピーナツ、フォンダンのバランスが絶妙」と、袋に銘打たれています。
たしかに、この甘さはなつかし系の菓子パンっぽい。

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池袋東武の「パン祭」でゲットした、「トラットリア・フォルツァ 手造りパン工房」の信州牛乳パン。

ふんわりやわらか〜いパン生地はほんのり甘くって、クリームはミルキー。
もう、しあわせ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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