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2013年パンのカレンダー注文してくださった方
ありがとうございました。本日発送しました。
とっても楽しいカレンダーですのでお楽しみに!!
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毎週月曜日にライフ箕面牧落店の隣にある「ふれあい就労支援センター」の一階でお昼にだけ販売をされています。
国産小麦を使用された焼きたてのサクサクのデニッシュは絶品です…(●^o^●)
その他にも、具沢山のおかずパンは何個でも食べられる美味しさ。
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焼きたてデニッシュのサクサク食感は最高ですよね。おいしそうですね。
2012年11月19日 イイネ!する
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ここ数年の中で食べたパンの中で最もおいしいパンでした!
きちんと国産の小麦と天然酵母を使っていることは、一口パンを齧ったとき、そして食べ終わってからの後口までに感じられます。
是非是非、だまされたと思って食べてみてください。
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美味しかった感動が伝わってきました!食べてみたいですね!
2012年11月19日 イイネ!する
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チュニジア情報でもうひとつ。
これは「ハリッサ」というものでチュニジアではものすごくポピュラーな調味料です。
ごく普通にスーパーに売ってます。
イラストでもわかりますが、赤トウガラシをすりつぶしてペースト状にしたもの。
これを現地では小皿に出してパンにつけて食べます。
味は激辛です。このままつけてもよいですがほとんどはオリーブオイルをかけて混ぜてつけます。そうすると少しまろやかになります。
もちろんパン以外でもOK。
日本人だと七味やラー油をつけて食べる料理にはものすごく合いますよ。試しに豚汁に入れてみましだかGOODでした!
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オリーブオイルと唐辛子をパンにつけるところはイタリアンに似てますね。
2012年11月18日 イイネ!する

辛いの好きなのでかなり気になります。
私はトン汁やお味噌汁に市販のトムヤムクンペースト入れたりします。
2012年11月19日 イイネ!する

缶見ただけで激辛な感じが伝わってきますね~。
2012年11月20日 イイネ!する
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こちらはチュニジア南部に位置するマトマタという地域です。
ここはスターウォーズでも有名になった穴居住居に住んでいるベルベル人のお宅に伺って出していただいた手作りパンです。
これが本当においしいんですよ!!
左上に少し見えてますが、こちらでは蜂蜜にオリーブオイルを混ぜたものをつけて食べるそうです。
これが案外GOODです。
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パンの形も国によって様々ですね。平べったい感じで「ナン」のようにも見えますが…味は違うのでしょうか? 蜂蜜にオリーブオイル…試してみたい組み合わせです(^^)
2012年11月18日 イイネ!する

小麦の風味がものすごくして、ナンよりも固めって感じでした。昔はナンのように窯にはりつけて焼いていたようですが、今はフライパンかもしれないですね。手でちぎって出してくれるところがいい感じです。ちなみに小麦は自宅の石臼で引いてました。蜂蜜&オリーブはぜひお試しください。
2012年11月18日 イイネ!する

蜂蜜にオリーブオイルですか。これは試してみたいです。
2012年11月18日 イイネ!する

フカフカしてそうでおいしそうです。蜂蜜とオリーブオイルですか。これはおかずと一緒に食べる感じなんですか?
2012年11月18日 イイネ!する

おひるパンさん>ぜひお試しください。個人的には蜂蜜多めのほうがおいしかったです。

さきさん>パンにつけて食べるのですよ。これが案外おいしいんです。
2012年11月18日 イイネ!する
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北アフリカのチュニジアに行ってきました。
フランス領土だったこともあり主食はパンです。
ホテルでは朝・夜がビュッフェでしたが必ずパンコーナーがあります。
好みのパンを自分でカットするシステム(中央下にあるのがパンを切る機械)
フランスパンは中に気泡がまったくなくギッシリと詰まった感じです。なかなか美味でした。
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うわ~!豪華ですね~!!このざっくりした感じが、また良い雰囲気です◎
2012年11月18日 イイネ!する

こんなに種類はあるのですが、どれも同じ味でした(^_^;)
2012年11月18日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

すご~い。何種類あるんでしょうね。なんだかゴロゴロッと転がしたような置き方もオシャレに見えてきます!!選ぶのが楽しそうです。
2012年11月18日 イイネ!する

色んな種類があるように見えますけど...同じってすごいですね。
2012年11月18日 イイネ!する

無造作なパンの置きかたですねー(笑)。でも楽しい写真♪
こういう感じ好きです。
2012年11月19日 イイネ!する
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この看板が目印
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最近OPENしたお店!!
毎日、非常に並んでいます。
職人さんも一人なので直ぐにパンが無くなってしまうので買うのにとても苦労します。
パンは、非常に美味しいです。パンの賞なども受賞した経験があるらしく腕は確かだと思います。
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やっぱりパン好きとしては、パン屋さんの行列を見ると並ばずにはいれませんよねーー。おうさんは、何パンがオススメですか?
2012年11月19日 イイネ!する

キリンさんのご紹介してますデルタも非常に美味しいですが、私はメロンパンがおすすめです。
ダマンド?がメロン皮とパン生地の間に入っていて、お菓子のような感覚です。
正直、このメロンパンを食べたとき、店に戻って追加で3つ買いました。
2012年11月27日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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ひるおびにパンクラブのひのさんが出演されてました!

先週、パンクラブの試食会に当スタッフも参加させてもらいまして、
キャピトル東急のオリガミのパンがいっぱい出てきました。

番組で紹介されてた「みかんパン」も食べさせて頂きました。
写真の下の段の真ん中かな???

試食用に小さくカットされてるのでわかりづらくてゴメンナサイ!
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おとといもまたオリガミ行ってきました。竹墨ケーキとバナナケーキが美味しいですよーー。パンじゃないですけけどね(笑)。
2012年11月19日 イイネ!する
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ドーナッツ系、デニッシュが好み。
品のある味わいです。
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ここのパンはかみしめると小麦の味が感じられてとても大好きです。
2012年11月18日 イイネ!する

最近頻繁に行く様になりました。
2012年11月18日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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