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「Maniaque des Pains」では7種類をシェア。
予約して準備してもらっていたパンは
焼きたてほっかほかのふっかふかで
本当に全て美味しかったです。

特に「プティオマイス」と「プティオオリヴィエ」が
人気でした。
「 いろいろ 」
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「Maniaque des Pains」でシェアしたクロワッサン3種。
トラディシォン と50%ブール(有塩と食塩不使用の2種)。

一番の人気は、50%ブール食塩不使用でした。

サクサクのクロワッサンの中心に入っている
エシレバターが口のかなで溶けて味と香りが広がります。
「 クロワッサン3種 」
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美しい断面です!!
2013年02月24日 イイネ!する

わたしも50%ブール食塩不使用が一番すきです!
普段は甘さとしょっぱさがほしいのですが、エシレのは塩気があるとかえってジャマになる感じがしました。
2013年02月24日 イイネ!する
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「Maniaque des Pains」では4種をシェアしました。
プンパーニッケル、プレーン、シナモンレーズン、エブリシング。

黒いのがプンパーニッケル。
コレはライ麦とキャラウェイシードを使っているので
強い香りや酸味があり好き嫌いの好みが分かれる
個性あるベーグル。
「 プンパーニッケル他 」
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確かに好みが分かれますね。
マルイチ美穂さんが修行されたと聞いてたので一度は食べてみなければ!と、食してみましたがマルイチとは別物の印象でした。
ザ・外国のパンって所でしょうか。
2013年02月25日 イイネ!する

みっちり中身が詰まった固くて食べ応え有りのベーグル♪大好きです(^。^)b美味しかった~♪♪
2013年02月27日 イイネ!する
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2月22日の「Maniaque des Pains」でシェアしたお店の袋です。
沢山のパンとともに
「世界一の朝食」といわれる「北野ホテル」の
コンフィチュールや「エシレ」のフレッシュチーズもシェアし
大好評でした。

同じ会を3月2日(土)にも行いますので、
初めての方もとてもフレンドリーな会なので、
是非、ご参加頂けると嬉しいです。
http://pansta.jp/event/2/
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第2回Maniaque des Painsお世話になりました。
念願のエシレのクロワッサンを三種類も食べる事が出来て感激でした。
他のパンやジャムやバターも沢山の種類ご用意して頂いて皆さんとパンの話をしながらとっても楽しいランチ&ティータイムありがとうございました。
2013年02月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>cream123さん 今回も美味しさいっぱい、パン情報いっぱいの楽しい会でしたねーー。cream123さんも含め、みんなパン通なので本当に勉強になります。
2013年02月25日 イイネ!する
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無性にカレーパンが食べたくなり、お散歩かねて久しぶりにカトレアへ。でも売り切れで次の出来上がりまで30分。
ブラブラしていくと出来立てとご対面!
油から出した網にカレーパンが行列してます。てアツアツはやっぱりおいしいですよね~。
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モンブランを食べたかったので行きました。割と大人味で美味しかったです。バゲットはカリーのほうがおいしいって周りはいいますけど、私は断然イカスミ派です(笑)
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引越しで家を片付けていたら、この雑誌を発見!また勉強したいと思います。
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お引越しで忙しい中、沢山の投稿ありがとうございます!

こずえさんが、
結構いろいろなエリアのお店に行っているので
びっくりしました。
かなりのパンマニアだったのですねー。(笑)
2013年02月24日 イイネ!する

たかこさま

いえいえ、まだまだ初心者です。今まではおいしいパン屋さんを見つけては手帳にお店の名前をメモするくらいしかしていなかったので、今後は写真もとりつつ、皆さんと情報共有していきたいです。
2013年02月24日 イイネ!する
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奥のイートインスペースは混んでます!でもここで休憩したくなるのでついついよってしまいます。
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小さい頃からここの蒸しパンを食べていました。本当に懐かしい味で、今ほていやさんとしてはお店がなくなってしまいましたが、近くのマックスバリュー内でかうことができます。行くとかならず10個は買います。特に栗がおいしいです。近々またお取り寄せしようと検討中です。
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浅野屋のお向かいにあるフランスベーカリー。老舗のパン屋さんで優しいお味のパンがたくさん。ジョンレノンが来たということでも有名。明太子フランスが好きです。こちらの有名なパンはパンロールとフランスパンですかね。また伺いたいです。
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