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ドライクランベリーとクリームチーズのベーグルです。Ulalaka(うららか)のベーグルはまろやかなもっちり具合で、本当に癖になリます。
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閉店間際に行ったら、セールをやっていてお得に買えました。
「 北海道牛乳パン 」
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アールグレイにオレンジとチョコベーグル。高円寺のしげくに屋55ベーカリー。外側はパリッとしていて、生地はむっちりのベーグルです。
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クラプフェンは
ドイツ起源の揚げ菓子パンだそうです。
シュー生地独特のふわふわ食感にラムレーズン。
見た目ほど甘くなく油っぽくもない。
クセになる味でまた買いたいです。
「 クラプフェン 」
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まるで和物雑貨店のような風情のちっちゃなお店。

◯柿とプルーン...大ぶりのプルーンの存在感たるや。一方の柿は控えめながら、しっかり甘さを主張しています。

◯カレンズとくるみと伊予柑ピール...カレンズの甘さと伊予柑ピールの柑橘系苦味・甘味、それにくるみが香ばしい。これは絶品。

パンレベルの高い江古田でも、開店前から並んでる人気店。商品数が多くないから、早めに行かないと、無駄足になること必須。このお味なら、納得ですね。
(来店したのは、少し前です)


「 柿のプルーン カレンズとくるみと伊予柑ピール 」
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トリュフベーカリーの白トリュフの塩パン。トリュフの主張もありつつ、パン生地は柔らかくて、深みのある風味です。
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パンは、フォカッチャ。

ジューシーな厚いハムカツのころも、小気味よいサクサク感。


「 ハムカツサンド 」
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麦ばたけのシナモンレーズンベーグルです。学芸大学駅が最寄りのパン屋です。ジューシーなレーズンともっちり生地がたまりません。
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けっこう夜遅くまであいていて助かります。
店長らしき方が、いつも試食をくれ、余計なものは入れていないというパン作りへのこだわりを熱く語られます。
たしかにここのパンや卵サラダは、からだに良さそうな味がします。
「 たまごサンドとスコーン 」
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塩こんぶあんぱん。サイズが大きくあんがずっしり。
パン生地に塩こんぶが練りこんであったけど、
あまりしょっぱくはない。
かなり食べ応えがあるので数回に分けて食べました。
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