アンパン　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

フジパンは、2022年5月1日に創業100周年を迎えられました。
おめでとうございます。パチパチパチ。
いま100周年を記念したパンが販売れています
第1弾「おかげさまで100周年　創業1922年　つぶあん」。
直径13センチもあり、つやつやなあんこがずっしりはいています。
第1弾ということは2弾、3弾と続くのかなぁ、、、。

今朝のパン焼き。今日は餡こと生地を同量にしたところ破裂は1個ですみました。一方、生地と焼き方をフランスパンのようにしたところ、焼きが難しかったです。ギリギリで何とか踏みとどまったものの、クープ入れた方がいいのかなあ、どうしようかな。いちおう指押しはしたのですがこの膨らみ。いやはやホントパンって凄い。