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池袋東武パン祭りからもう一点。

喫茶マドラグの「コロナの玉子サンドイッチ」...ふわふわの玉子焼きに思わずにっこり。サンドイッチというより、おいしい玉子焼きをそのままいっちゃってる感じ。

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毎年恒例、池袋東武の「パン祭り」‼︎

姫路の「純正純生食パン専門店 本多」の栗食パン
贅沢に練りこんだ栗の粒は甘露煮と渋皮煮。栗の味がすごい。これ、何もつけずにそのまま頂くのが正解です。
(でも、ちょっと焼いてバターつけて食べるのも、味変でいいです。塩味が好い具合で)

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食べてみたい!
2020年11月26日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>たかこさま
秋らしい味覚を堪能しました(*^^*)
2020年11月26日 イイネ!する
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IKEBUKURO パン祭で出店されていたスイカパン。

お味はスイカ、ではなくイチゴ味とレモン味。
おもわずビックリ(^o^)v
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とっても面白い食パンですよね。スイカ皮の色、種の感じなどなど、パン職人さんのこだわりを感じます。
2019年11月19日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>編集部 たかこさん
おっしゃる通り。特に赤・黄の果肉の部分と緑の皮とのはざまが、ちゃんと白いのには驚かされました。
2019年11月19日 イイネ!する

>ポリゴナムさん
買おうか迷ってしまって。
まだ食べたことなかったんですが。
苺味だったんですね。
2019年11月27日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>ひらりぃさん
”一見は百聞に如かず”ではなく、”ひとかじりは百見に如かず”です笑
2019年12月15日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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私も京王新宿 パンフェスティバルに行ってきました!
お目当てはキビヤベーカリー(鎌倉)
酸味が強くてすごく私好みです。
デニュシュ食パン私も購入しましたー。
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キビヤさんのスコーンは小麦の香りがよく大好きです。
2019年10月18日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

キビヤさん素材の味生かされてますね。
シンプルなパンが好きなのでドはまりしました\(^_^)/
2019年10月20日 イイネ!する

右に同じく~!
最近、酸味抑えたパンが多い中
キビヤのガツンと効いた酸味♪大好きで~す
( ^^)人(^^ )
2019年10月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

久美さん
噛めば噛むほど美味しいパン!
毎日でも食べたいです☆
2019年10月24日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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船橋東武で現在開催しているパンカフェなるイベントへ。パンだけでなく美味しいクラムチャウダーやバターなども並ぶ素敵なラインナップ。そんな中まだ食べたことのないデュヌラルテさんのパンを諸々購入してみました。印象的だったのはバター感ぎっしりのキューブ。小ぶりながら濃厚な味わいで、うむむと唸ってしまいました。レンコも美味しかった…
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新宿伊勢丹のパン祭り「ISEPAN!」、最終日の閉店間際に駆け込みました。
兵庫県加古川のニシカワパンの、しっとり牛乳パンとピーチョコ。
大手製パンメーカーの菓子パンとは一線を画す、素朴さがウリの地元パン。
でもニシカワパンは結構洗練されている感じです。

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新宿伊勢丹のパンフェス「ISEPAN !」。
いつも楽しみにしている大阪のパン屋「ブーランジェリー・パリゴ」。

バゲットはさすがのおいしさでしたが、驚いたのはもうひとつの方。
いちじくとくるみとレモンのプティパン。
いちじく&くるみはもう間違いない組み合わせですが、それにレモンの酸味&独特の苦味が加わることでおいしさが3倍、いや3乗!

今回もパリゴさん、期待以上のパンでした。

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新宿伊勢丹のパンフェス「ISEPAN!」に行ってまいりました。

群馬県高崎にある「コ・ムン」というブーランジェリーで、なんでも世界のパンの祭典「モンデュアル デュ パン」日本代表のシェフのお店ということです。

・オバール・ドゥ...すごく好いです。ちょっとフンワリした食感のハード系?そしてお味が、フィグの甘さとクルミの芳ばしさ。それになんの香りでしょうか、シナモンっぽい風味で、ひと齧りでおもわずニコリと。ああ、至福のパン。
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葉山「プレドール」のエシレバター入り角食パン。

パン生地の芳醇な風味とモチモチ感、耳のパリッと感が、ともに抜群。
買ったその日はそのまま食べて、次の日はトースト。どっちもイケました。

(引き続き、池袋東武デパートの「第4回 IKEBUKURO パン祭」からです)

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エシレバターを使うなんて贅沢ですよね。
2019年03月29日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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「第4回 IKEBUKURO パン祭」で買った、京都「梅鶯堂」の伏見吟醸酒粕ぱん丹波黒豆です。

大粒の黒豆の甘さと、酒粕風味のパンの甘さが好い具合にコラボ。
あんこ、入っていないのに、甘いパン好きにも納得のゆく逸品です。

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丹波の黒豆かな?
めちゃ大粒で存在感有りですね~♪♪
2019年03月25日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>久美さま
黒豆は大粒、しかもたっぷり入っていました。
なんか、これまで食べてきた豆パンとは、格が違うって感じ。
わたしのなかでは、いちばんおいしい豆パンです。
2019年03月25日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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