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たまご専門店「とよんちのたまご」の「たまごサンド」。こだわり卵「王卵」を使用。マヨ控えめなので、卵の濃厚さを存分楽しめるサンドでした。
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横浜CIAL地下3階「シクロバインミー」の「バインミースープセット」。パクチー大盛りが無料。パンはさっくりしているので、かなり大きいのに食べやすい。横浜でバインミーが食べれる事がとっても嬉しい。
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冷蔵庫にいただき物の「舟和の芋羊羹」があったので、バナナとマスカルポーネと合わせサンドイッチに。甘さがたりなかったので、あとから蜂蜜もプラスしたらおいしくなりました。
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独創的でおいしそうですね〜食べてみたいです。
舟和シベリアみたいな感じでしょうか?
でも、さらに豪華ですね〜(⌒▽⌒)/
2020年08月19日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

確かにシベリアっぽいです!今回は、甘さが足りなく感じたので、次は甘いパンでサンドしてみますね。もっとシベリアになると思います。
2020年08月19日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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焼きたてのパンが急に食べたくなったので
、簡単に焼けるフォカッチャを。お庭のローズマリーをトッピング。急いで作った割にはおいしかったです。
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焼き立てフォカッチャがローズマリーの香りをまとって、とてもおいしそうです^^
2020年05月07日 イイネ!する
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家にあったものでいろいろと代用しながら、バインミー風サンドを作ってみました。レバーペーストの代わりに焼き鳥。ニョクマムの代わりにナンプラー。パクチーの代わりにルッコラなどなど。パンは、ヤマザキのバゲット。これが意外とバインミーにぴったりでした。なかなか美味しくできました。
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これはお店を超えてますね〜^^
きれいで美味しそうです。
自分はパクチー駄目ですが、ルッコラならいただけますので、パクチー駄目な人にも大丈夫な逸品ですね^^
2020年02月15日 イイネ!する

ありがとうございます!ミツバやセリとかにしても面白いかなぁと思ってます。
2020年02月21日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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横浜の新商業施設「ハンマーヘッド」の「コロニアルビーチ」でランチ。「まるごとソフトシェルクラブのベーグルサンド」を注文。ソフトシェルはやや小ぶりですが、蟹味噌が濃厚で美味しかったです。ベーグルは、ソフト系のふわふわタイプ。
お店は、海には面してませんが、明るくてリゾートホテルのロビーみたいに広々。量が上品なので、男子には物足りないかも、、。
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横浜白楽駅近くにできたベトナム料理屋「ワンゴン」のバン・ミーランチセット900円。
バン・ミーとは、ベトナム風サンドイッチ バインミーのこと。ベトナム人の女性お一人で営業されているので、味はかなり本格的。家の近所においしいバインミーのお店が出来て嬉しい♪
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ソーダとサンドイッチが人気の渋谷「Tokyo Kenkyo トウキョウケンキョ」でパン友とランチ。 「極厚の豚ヒレサンド」「チーズシュガートースト」「黄緑のレモンとライムシロップ+ミルク」「ゴールデンキウイシロップ+ソーダ」。極厚ヒレカツは、柔らかくてしっとり、おいしかったです。
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いやーーーーっ。極厚っ!
どっちも食べてみたいです。
2019年09月18日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

どちらも必食のおいしさだっので、2人で行ってシェアするのがおすすめです。
2019年09月18日 イイネ!する
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期間限定カフェ「喫茶マドラグ ブレッドオーブンカフェ」に行ってきました。オリジナルトーストメニューは、全部600円という、おどろきの価格。8月20日までです。
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最近マイブームなのが、きゅうりのオープンサンド。鎌倉『ライ麦ハウスベーカリー』の方から教えてもらったフィンランドの定番の食事。
パンにバターとキュウリだけなのですが、本当に美味しい。
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コース料理の中の一品みたいですね〜
2019年02月21日 イイネ!する

ただキュウリを並べただけです(笑
2019年02月21日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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