パンランチ　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

たまご専門店「とよんちのたまご」の「たまごサンド」。こだわり卵「王卵」を使用。マヨ控えめなので、卵の濃厚さを存分楽しめるサンドでした。

横浜CIAL地下３階「シクロバインミー」の「バインミースープセット」。パクチー大盛りが無料。パンはさっくりしているので、かなり大きいのに食べやすい。横浜でバインミーが食べれる事がとっても嬉しい。

冷蔵庫にいただき物の「舟和の芋羊羹」があったので、バナナとマスカルポーネと合わせサンドイッチに。甘さがたりなかったので、あとから蜂蜜もプラスしたらおいしくなりました。

焼きたてのパンが急に食べたくなったので
、簡単に焼けるフォカッチャを。お庭のローズマリーをトッピング。急いで作った割にはおいしかったです。

家にあったものでいろいろと代用しながら、バインミー風サンドを作ってみました。レバーペーストの代わりに焼き鳥。ニョクマムの代わりにナンプラー。パクチーの代わりにルッコラなどなど。パンは、ヤマザキのバゲット。これが意外とバインミーにぴったりでした。なかなか美味しくできました。

横浜の新商業施設「ハンマーヘッド」の「コロニアルビーチ」でランチ。「まるごとソフトシェルクラブのベーグルサンド」を注文。ソフトシェルはやや小ぶりですが、蟹味噌が濃厚で美味しかったです。ベーグルは、ソフト系のふわふわタイプ。
お店は、海には面してませんが、明るくてリゾートホテルのロビーみたいに広々。量が上品なので、男子には物足りないかも、、。

横浜白楽駅近くにできたベトナム料理屋「ワンゴン」のバン・ミーランチセット900円。
バン・ミーとは、ベトナム風サンドイッチ　バインミーのこと。ベトナム人の女性お一人で営業されているので、味はかなり本格的。家の近所においしいバインミーのお店が出来て嬉しい♪

ソーダとサンドイッチが人気の渋谷「Tokyo Kenkyo トウキョウケンキョ」でパン友とランチ。 「極厚の豚ヒレサンド」「チーズシュガートースト」「黄緑のレモンとライムシロップ＋ミルク」「ゴールデンキウイシロップ＋ソーダ」。極厚ヒレカツは、柔らかくてしっとり、おいしかったです。

期間限定カフェ「喫茶マドラグ ブレッドオーブンカフェ」に行ってきました。オリジナルトーストメニューは、全部600円という、おどろきの価格。８月20日までです。

最近マイブームなのが、きゅうりのオープンサンド。鎌倉『ライ麦ハウスベーカリー』の方から教えてもらったフィンランドの定番の食事。
パンにバターとキュウリだけなのですが、本当に美味しい。