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人気ブ−ランジェシェフ森田良太さんに学ぶ
「おいしいパンには理由(わけ)がある!」
講師/ ベーカリー沢村・THE CITY BAKERY ベーカリー 統括シェフ 森田良太(もりたりょうた)さん
日時/ 2015年4月15日・22日 各水曜日 19:00〜20:30
焼き立ての種類豊富なおいしいパンで日常的な味覚の贅沢を届けてくれることでパン愛好家に人気の「ベーカリー沢村」と「THE CITY BAKERY」。
両店のシェフ・ブ−ランジェを務める森田さんが、各店の特色を感じられるイチ押しパンの魅力を「素材選び」「温度」などからひも解いてくれる、希少な講座です。おいしい試食と共に、森田シェフの「パン作り」への想いを味わってみませんか?
お申し込みは下記から♪
http://www.obirin.ac.jp/extension/sch...