パン焼きました/-/p111/bbs/-/t/パン焼きました　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

米粉パン専門店和家さんの食パンを
悪魔トーストに。
（マヨネーズ、プロセスチーズ、蜂蜜、黒胡椒）

やっと行けました(*≧∀≦*)
7th MONDIAL DU PAIN 2019 4部門優勝＋総合優勝に輝いたコムンさん♪
珈琲哲学という喫茶店の駐車場の敷地内にプレハブで営業されてます。
年内でこのプレハブでの営業は終わるような噂も聞きましたので、とりあえずその前に行けて良かったです。きっと、世界一のタイトルにふさわしい店構えに移られるのかしら。
接客の方もフレンドリーかつ丁寧でしたし、お店の奥からシェフもありがとうございました！って声をかけて下さっていて、奢らずひたむきな感じで好感が持てました(//∇//) 県内にこんなお店があって嬉しいです。また行きたいと思えるお店にまた出会いました*\(^o^)/*

ずっと気になっていたクラッシュチョコマフィンを、
やっと食べました。
オレオが豪快に突き刺さっていて。
インパクト大。
カロリーも高そうだわ～。

横浜の新商業施設「ハンマーヘッド」の「コロニアルビーチ」でランチ。「まるごとソフトシェルクラブのベーグルサンド」を注文。ソフトシェルはやや小ぶりですが、蟹味噌が濃厚で美味しかったです。ベーグルは、ソフト系のふわふわタイプ。
お店は、海には面してませんが、明るくてリゾートホテルのロビーみたいに広々。量が上品なので、男子には物足りないかも、、。

12月15日(日）に恒例の「黄金町クリスマスパンマルシェ」が開催されます。
http://tinys.life/yokohama/culture/29...

洋光台Boulangerie SOHAさんの湘南小麦粉使用のシュトーレンや、
京急富岡のドイツパンが美味しいfarbiger Alltagさんの
オーガニックの食材にこだわるシュトーレン、
横須賀のSoil by HOUTOU BAKERY、
上大岡のboulangerie onniのシュトーレンも
今年はどんな贅沢な内容になるか楽しみです！

今回はシュトーレンだけでなく、ハード系のパンにも注目。各店オススメのカンパーニュやライ麦パンなどが集まります。
オススメの食べ方をお店の方に聞きながら選ぶのも楽しいですよね。

会場内にてマルシェ出店のベーカリーオススメの
ハード系パンをご紹介しながら楽しめるランチ企画
「ハード系パンの魅力に出会うランチタイム～」
（パン職人さんトーク＋数種類ハード系パンのランチ＋1drink付き）
http://ptix.at/lfAOuS（予約制）もあります！

全粒粉入りのプルマン焼きました。
全粒粉入りでもしっとりしてます

⭐︎紅玉りんごのパイ　¥380 まるでケーキを食べているような贅沢な秋の新商品。パイ生地の美味しさもさることながら、丁寧に作られた甘酸っぱい紅玉とても美味しかったです。
⭐︎バナナオザマンド　¥200 たっぷりバナナが入っていて、でもしつこくない程よい甘さで美味しかったです。

IKEBUKURO パン祭で出店されていたスイカパン。

お味はスイカ、ではなくイチゴ味とレモン味。
おもわずビックリ(^o^)v

熱海駅に程近い仲見世通りの木がモチーフのパン屋さん。プレミアム生食パンとイングリッシュマフィンを購入。イングリッシュマフィンが好きであったらいつも買うのですが1個¥80とは驚き。キメが細かくトーストしたらカリッと、とってもおいしい。熱海に行った時は寄りたいお店です。

本日、代官山T-SITE「アラジン展」にて「おいしいパンの焼き方」セミナーを行いました。
たくさんの方にご参加いただきました。ありがとうございます。