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今年は予約制で開催の黄金町クリスマスパンマルシェ。
シュトーレンや、限定のパンセットを事前予約もできます。

石川町のASAHI PAIN(アサヒパン)のクルミ、ヘーゼルナッツ、クランベリー、オレンジピールをオレンジリキュールに漬け込み、カカオ風味の生地に3種類のクーベルチュールと、赤ワインとスパイスで漬けたイチジクを巻き込んで、焼き上げたシュトーレンショコラや、
Boulangerie SOHAの湘南小麦とフスマ入りのシュトーレン
Ange pastryのグルテンフリー&ヴィーガンシュトーレン・・
おうちクリスマスのためにどれを選ぼうか迷います。

ムール ア・ラ ムールのお得なパンセットも
なかなか伊勢原のお店に行けないので、この機会に楽しみたいと思います。

2020年12月13日(日)開催
https://peatix.com/event/1712046/view
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池袋東武パン祭りからもう一点。

喫茶マドラグの「コロナの玉子サンドイッチ」...ふわふわの玉子焼きに思わずにっこり。サンドイッチというより、おいしい玉子焼きをそのままいっちゃってる感じ。

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毎年恒例、池袋東武の「パン祭り」‼︎

姫路の「純正純生食パン専門店 本多」の栗食パン
贅沢に練りこんだ栗の粒は甘露煮と渋皮煮。栗の味がすごい。これ、何もつけずにそのまま頂くのが正解です。
(でも、ちょっと焼いてバターつけて食べるのも、味変でいいです。塩味が好い具合で)

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食べてみたい!
2020年11月26日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>たかこさま
秋らしい味覚を堪能しました(*^^*)
2020年11月26日 イイネ!する
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12月15日(日)に恒例の「黄金町クリスマスパンマルシェ」が開催されます。
http://tinys.life/yokohama/culture/29...

洋光台Boulangerie SOHAさんの湘南小麦粉使用のシュトーレンや、
京急富岡のドイツパンが美味しいfarbiger Alltagさんの
オーガニックの食材にこだわるシュトーレン、
横須賀のSoil by HOUTOU BAKERY、
上大岡のboulangerie onniのシュトーレンも
今年はどんな贅沢な内容になるか楽しみです!

今回はシュトーレンだけでなく、ハード系のパンにも注目。各店オススメのカンパーニュやライ麦パンなどが集まります。
オススメの食べ方をお店の方に聞きながら選ぶのも楽しいですよね。

会場内にてマルシェ出店のベーカリーオススメの
ハード系パンをご紹介しながら楽しめるランチ企画
「ハード系パンの魅力に出会うランチタイム~」
(パン職人さんトーク+数種類ハード系パンのランチ+1drink付き)
http://ptix.at/lfAOuS(予約制)もあります!
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シュトーレンの季節ですね。魅力的です。
2019年11月22日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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IKEBUKURO パン祭で出店されていたスイカパン。

お味はスイカ、ではなくイチゴ味とレモン味。
おもわずビックリ(^o^)v
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とっても面白い食パンですよね。スイカ皮の色、種の感じなどなど、パン職人さんのこだわりを感じます。
2019年11月19日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>編集部 たかこさん
おっしゃる通り。特に赤・黄の果肉の部分と緑の皮とのはざまが、ちゃんと白いのには驚かされました。
2019年11月19日 イイネ!する

>ポリゴナムさん
買おうか迷ってしまって。
まだ食べたことなかったんですが。
苺味だったんですね。
2019年11月27日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

>ひらりぃさん
”一見は百聞に如かず”ではなく、”ひとかじりは百見に如かず”です笑
2019年12月15日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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「パンのフェス2019秋」が、明日、フジテレビ「めざましテレビ」で紹予定です。
今回、私も開場案内などで協力させていただきました。私がテレビに出るかはわかりませんが、良ければ観てくださいね。7時20分ころの予定。
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「パンのフェス2019秋」の初日15時ころに行ってきました。
入場口に列はあるものの、5分とはかからずすんなり入場できました。
しかし、この時間だと売り切れてしまったお店が半分ぐらいです。
お店のかたとお話したところ、人気パンは午前中で売り切れてしまったとのことです。
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7/14(日)横浜、黄金町のイベントで、カレー&カレーパン祭りが開催。
黄金町パンとコーヒーマルシェ でお馴染みのお店のカレーパンが10種類以上集まります!かなり数量限定の企画ですが、気になるカレーパンが色々!

老舗、かもめパンの「とろ~り半熟タマゴ入りハバネロカレーパン」
星パン屋のカワイイカレーパン、「太陽のほっぺ ピリ辛焼きカレーパン」
米粉パンの新しいお店、Ange pastryからは「グルテンフリー&ビーガンカレーパン」などがオススメ。
クラフトビール祭りもあるので、カレーパンとビールという組み合わせも
楽しめます。

https://hatsukohiichiba.wixsite.com/ha...
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新宿伊勢丹のパン祭り「ISEPAN!」、最終日の閉店間際に駆け込みました。
兵庫県加古川のニシカワパンの、しっとり牛乳パンとピーチョコ。
大手製パンメーカーの菓子パンとは一線を画す、素朴さがウリの地元パン。
でもニシカワパンは結構洗練されている感じです。

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新宿伊勢丹のパンフェス「ISEPAN !」。
いつも楽しみにしている大阪のパン屋「ブーランジェリー・パリゴ」。

バゲットはさすがのおいしさでしたが、驚いたのはもうひとつの方。
いちじくとくるみとレモンのプティパン。
いちじく&くるみはもう間違いない組み合わせですが、それにレモンの酸味&独特の苦味が加わることでおいしさが3倍、いや3乗!

今回もパリゴさん、期待以上のパンでした。

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