ランチ　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

今朝焼いたパーカーハウスでお弁当用にサンドウィッチを作りました。
一つはレバーカツサンド、もう一つはクリチとアメリカンチェリーのジャムを挟み、デザート風に。
シンプルにそのまま食べても美味しいバンズでした♪( ´▽｀)

IKEA港北で。レストラン（実際はカフェテリア）は平日でも混みあっています。安いのでついあれこれとってしまい、食べすぎて困ります。
パンも数種類ありますが、シナモンロール1個に。電子レンジも置いてあるようですが、めんどうがって温めずに食べてしまいました。
シナモンよりもカルダモンの香りのほうが強い、北欧風です。小ぶりですが、90円。
冷凍生地の販売もしています。サイトの写真だと、6個入りで439円。

今日のランチはパンリゾッタ♪

今朝焼いたピタパンで、お弁当用にサンドイッチを作りました。
ソテーした海老と２色のズッキーニ、そして外せないアボカドを挟んでオーロラソースで味付けです。
この具材たちの相性は抜群ですね〜（≧∇≦）

一昨日焼いた初のイングリッシュマフィンが、
まるでお煎餅のような出来上がりに((((；ﾟДﾟ)))))))
それはそれで美味しかったのですが…今日は薄焼きイングリッシュマフィンのリベンジです‼︎
娘のお弁当用にハンバーガーとハムエッグ・マフィンを作りました。
何とか形になったかな…（笑）

ドイツ風薄焼きピッツァといった具合のフラムクーヘン（フランスではタルトフランベ。アルザスあたりの独仏国境地域の郷土料理です）。トマトソースやチーズは使わず、ヨーグルトを塗ってこのようにベーコンと玉ねぎのトッピングがクラシックなのだとか。
レシピをいくつか見ましたが、イーストを使ったものも使わないものも。パンの仲間ではあろうかと思います。
六本木のleckermaulというお店で食べました。まあ、素朴な味です。
店の表側1席だけ喫煙席で、いちばん離れた奥の席をとったものの、煙が流れてくることがあったので、全席禁煙になるまで再訪はなし。そのうち自作してみます。

ラウンド型の食パンを使って、お昼ご飯にフレンチトーストを焼きました。焼き立てにシナモンシュガーを振りかけて、メープルシロップがなかったので、代わりに蜂蜜をトロリとかけて…。すごく甘いけれどたまに無性に食べたくなる味です。

Royal Garden Cafe たまプラーザ店でサラダランチ。山盛りのフォカッチャがついていて、お代わりもできるとのこと。
おいしかったけど、十分すぎる量でお代わりはできませんでした。
見回してもよくわからなかったけど、たぶん、複数人でも最初に出る量は同じなのでしょう。

モニタープレゼント企画でカルピスソフトをもらいました♪

カルピスの味がちゃーんとする爽やかなスプレッドは、パスコの『ファボールサンド』のクリームにソックリ。

じゃあ、ファボールサンド風のパンを作っちゃえ、ってコトで焼きましたw

食パン生地を細長く成型、焼き色をつけすぎないように、ふわっと軽く焼き上げて、カルピスソフトと直七コンフィチュール(カボスのようなかんきつ)をサンドすると...うまぁい!!

オススメでございますww

「三びきの子ぶた」、愛称“さんぶた♡”でランチして来ました〜
地元の人で知らない人はいないんじゃないかなぁ!？
私も高校時代は週3で通ってたなぁ(o^^o)

もともとは果物屋さんの隅でカウンターだけのお店だったのが、いつしかテーブル席が置けるくらいに広くなり、昨年末にまたリニューアルしたようです
ここの名物はホットサンドとフレッシュジュース( ´ ▽ ` )ﾉ
パンや具材を選んで、サンドしてもらいます
パンは食パン、ゴマパン、フォカッチャ、ライ麦、チーズパンの5種類
具材はタマゴ、BLT、コロッケ、フルーツなど10種類ほど
高校時代はいつも「タマゴ」「ケンタッキー」がお決まりでした
(タマゴは自家製のケチャップが隠し味 simple is best)

なぜか今回は新しい味を試したくて
•ゴマパン×コブサラダ(アボカド入メキシカンサラダ風)
•ゴマパン×BLT
•ライ麦×チキン南蛮
•季節のマンゴージュースとメロンジュース

どれも野菜たっぷりで大満足〜カリカリに焼かれた耳が美味しい♪
果物屋さんというだけあってフレッシュジュースは完熟の甘み♪
ほかにもフルーツ盛りだくさんのショートケーキやパフェ、ワッフルやパンケーキなど甘い系も揃ってます
お隣にはジェラート専門店もあります
とにかく果物が美味しいです‼︎

この日も制服の女子高生でいっぱい〜なんだか嬉しい♡
お店がリニューアルしても、変わらぬ味でいつまでもそこにあって欲しいお店です