あんぱん焼きました( ´∀｀ ) 「パン好きの牛乳」と一緒・・・　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

あんぱん焼きました( ´∀｀ )
「パン好きの牛乳」と一緒に。

あんぱんと牛乳の組み合わせは改めて最強だと感じました・・・

香川といえばうどんだけのうどん県と思われがちですが、実は「ハンバーガー」もとても人気があるんです。
なんとハンバーガーの支出「全国一位」。私もこれを知ったときビックリしました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/60e8...
というわけで、今日は香川で人気の「マグズカフェ(MUG's CAFE)」に行ってきたときの感想などアップしていきます。

マグズカフェは今年で創業12年を迎える大人気ハンバーガー店で、夫婦で個人経営をされているお店です。
インスタグラムも店長さんがやられているので、ぜひ見てください。
https://www.instagram.com/mugs_kagawa/
お店に着くとハンバーガーの焼けた香りとポテトの香ばしい匂い。この時点でお腹が鳴りやみません。
店内に入るとかわいいワンコがお出迎え。
内装もとてもきれいで満足のいく空間でした。

まずは写真を見てほしいんですが、このビックボリューム！！
今回は「アボカドベーコンチーズ」を注文してみました
大きいハンバーグとベーコンとチーズがこれでもかと主張してきます。
パテは合挽なのか結構な肉汁で崩れやすい印象で少し食べづらかったです。
味わいは、香辛料系があまり効いておらず、全体的に優しいお味。
アボガドはクリーミーでベーコンチーズの甘味を極めてくれる。
大きめのバンズはかなり厚みがあり、上にも底にも焼き目がついており、もちもちの柔らかめでした。

つけあわせのフライドポテトも私の好きな厚揚げポテトで、ほんのりとじゃがいもの香りが感じられるホクホクの一枚がたくさんあって満足できました！！

うどんと違って少々ランチには値が張りますが、その分とても幸せな時間を過ごせました。
軽く済ませたいときにはいつも通りうどん。
がっつりリッチな気分を味わいたいときはハンバーガー店巡り。
なんてスタイルも良さそうですね。

次回はベーコンチーズエッグダブルバーガーに挑戦してみようかな。
https://ja-jp.facebook.com/MUGS-CAFE-1...
きっとフォークやナイフを使わないと食べられなさそうですが、また今度お店に寄ったときに注文してみようと思います。

それではまたいいパンを。ごちそうさまでした！

毎年楽しみにしているASAHI PAINさんのシュトーレン。
赤ワインやグラッパ、カシスやオレンジリキュールで漬け込んだナッツやドライフルーツを、発酵バターや生クリーム、バニラビーンズを贅沢に使った生地に混ぜ合わせた、リッチなシュトーレン。


洋光台のBoulangerie SOHAさんの湘南小麦のシュトーレンは、
小麦の香りがしっかり楽しめるのでおすすめです。

12/18土曜日のパンとコーヒーと本のマルシェvol.4〜クリスマススペシャル〜 でも購入できます。
https://note.com/kita_books/n/nba0c7e4...

パンとコーヒーと本という組み合わせ。出店パン屋さんがそれぞれお気に入りの本をご紹介するコーナーもあるので、店主さんとの話も弾みそうです。

サンドイッチのtete CAFEさん、ドイツパンのBäckerei farbiger Alltag 、
オーガニックのecomo bakery YOKOHAMA MOTOMACHIなど、
シュトーレン以外のパンもたくさん並ぶマルシェです。

三軒茶屋のブーランジェリー・ボヌールのクランベリーチーズのパンです。

（池袋東武「パン祭」のつづきです）

山口県の地元パン、松月堂の「ピーナツパン」。
地元では、”ぞうりぱん”の愛称で親しまれているとのこと。
「ココア風味のクッキー生地とピーナツ、フォンダンのバランスが絶妙」と、袋に銘打たれています。
たしかに、この甘さはなつかし系の菓子パンっぽい。

池袋東武の「パン祭」でゲットした、「トラットリア・フォルツァ　手造りパン工房」の信州牛乳パン。

ふんわりやわらか〜いパン生地はほんのり甘くって、クリームはミルキー。
もう、しあわせ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

池袋東武の「パン祭」に行ってまいりました。

福岡の「パンストック」。ここはレヴェル高めでした。
◯カカオドショコラ
　...さわやかな苦味に、ほのかな甘さが好いです。これはあと引くおいしさ。
◯クランベリー、プルーン、カレンツのルヴァン
　...甘酸っぱくて、大好きな味。間違いないやつでした。

最近の東武パン祭、コロナの影響で地方のパン屋さんが軒並み出店を控えていました。そんななか、今回は久しぶりに、以前のようにたくさんの地方店が来ていて、会場も盛り上がっていました。

アオヤギベーグルの西荻窪店。生地や中身のトッピングを自由にカスタマイズできるベーグルです。写真はストロベリーオレオのベーグル。

こちらは全国に21,215店舗を展開するコンビニ、セブンイレブン発売の『くちどけショコラデニッシュ』(170円)この“くちどけ”の平仮名が重要！(ここテストでます笑)
漢字を平仮名に溶かしてしまうほど口溶けがよいと捉えて良いのか…。
神戸屋さんでも以前『くちどけショコラ』という商品が販売されていましたね！

さて実食！

美味しいです！
チョコは見た目より硬いですね。コンビニパンなので購入者も持ち運びしても崩れないようにの配慮でしょうね！170円と少し割高ですが美味しいです！
流石セブンイレブンさんです！

11月10日、17日は、水曜日のパンとコーヒーマルシェで
シナモンロールが特集です。
コーヒーに合うパン・・・といえばシナモンロール。
私もお店を巡るとつい買ってしまうパンです。

写真の、石川町のASAHI PAINさんのシナモンロールは
外側サクサク中はもっちり。シナモンとカルダモンを配合したバタークリームを一緒に巻き込んで焼き上げた、フォルムもかわいいシナモンロールです。元パティシエのシェフが作る素敵なシナモンロール。

アデリースタジオさんのシナモンデニッシュ は、オリーブオイルを使い、乳製品不使用の軽い仕上がり。

hibi plusさんのシナモンロールは、
プレーン、カルダモン入り、ビックサイズと種類も豊富。
３種類の食べ比べができます。

同じシナモンロールでも、お店ごとに全く違うので、
限定販売される、シナモンロールにぴったりのaldo coffeeno
コーヒー豆も合わせてお家に持ちかえり、午後の時間をゆっくり過ごしたいなと思います。

水曜日のパンとコーヒーマルシェ（黄金スタジオキッチン）
https://note.com/pantocoffee/n/ncf33a4...

11月7日に開催されるアート体験型マルシェFOOD ART STATION。
横浜黄金町エリアの高架下マルシェの中で、
地の小麦にフォーカスし、湘南小麦や秦野小麦などを使ったパンのお店が集まります。

ムール ア·ラ ムールをはじめ、NoPell bakery、
麦焼処 麦踏、こなkona工房などミルパワージャパンで製粉された湘南小麦や秦野小麦などを使っているお店、
横浜の瀬谷の小麦を使用しているPane di tutti、
グルテンフリーの米粉パンのAnge pastryなど。

アートの街黄金町エリアならではの、マルシェの中で、
美味しいパンに出会えそうです。

FOOD ART STATION （日ノ出町-黄金町駅間高架下）
https://note.com/pantocoffee/m/me8b243...