石川町ASAHI PAINさんのパンセット。 二種類の自家・・・　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

石川町ASAHI PAINさんのパンセット。
二種類の自家製酵母と超微量のイーストを使い分けて
生地を低温長時間で熟成発酵。
甘いパンからおハード系のパンまでおすすめです。

10/9のパンとコーヒーと本のマルシェで
他にもeconomy bakeryさんのオーガニックのパンセットや、
東京べーぐる べーぐり さんのべーぐる
世田谷のフルーツサンドなどが、横浜でいただけます。

パンと「本」という面白い組み合わせのイベントです。

https://note.com/kita_books/n/n2a01815...

フジパンの「スペースアポロ　イチゴクリーム」。

広島の製パン会社ナガイパンが昔製造販売していた「スペースアポロ」を、フジパンが復刻。そのイチゴクリームバージョンです。

イチゴクリームにザラメのジャリ感が好いです。ノーマルのスペースアポロもそうだったけど、なんか駄菓子っぽくて、好き！

◯「ファミマベーカリー」の雪見だいふくみたいなパン（山崎製パン）
白パンのなかに求肥シート、バニラホイップ、バニラミルククリーム。冷やすとまんま雪見だいふくww

山梨県の韮崎中央公園近くにあるパン　イチイの木さんでお昼もかねて菓子パンを購入しました。
8月にオープンしたばかりだそうです。
こじんまりしたアットホームなお店で
味は甘さ控えめのふっくらした生地がカフェオレとよく合いました。
おすすめは自家製餡のアンパンだそうです。
近くに行かれた方は是非行ってみてください。

エッグ・セレントで買った、石垣の塩あんバター。
かなりボリューミー。
塩が効いていて美味しかったです。

イトーパンのスコーン３個入り！
スコーンというより、ケンタッキーのビスケットとか一般的なホットビスケットに近いです。
メープルシロップが付いてるのも良いです！

季節限定！
栗！！

★高菜トースト
マーガリンを塗って、マヨネーズを塗って、高菜を乗せて、チーズをかけて焼いたトースト。
クックパッドとかにも、いろいろな高菜トーストがありますが…
高菜はごま油で炒めて乗せています。
おいしいです^^

外側がバゲット生地で、
中はやわらかいチョコパン。
胡桃とチョコが入ってました。

ポンパドールのジャンボレーズンみたいで、そのままでもトーストしても美味しかったです。

KINOKUNIYAのダークチェリーパイ。
ファイリングがたっぷりで美味しいです。

パイ生地がオイリーではないタイプで、
塩味もほどよく、とても好みでした。

湿度の高い日が続くので、
KINOKUNIYAで袋に入ったパンを幾つか買いました。

マヨネーズとマスタード、そして白胡椒をたっぷりきかせたサンドが食べたくて、
グラハム粉のサンド用食パンにしました。

薄さが絶妙です！