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「パンフェスティバル」2021年3月17~30日に開催--JR京都伊勢丹
ジェイアール京都伊勢丹にて「パンフェスティバル」が2021年3月17~30日に開催されている。

「パンフェスティバル」は毎回人気のイベントで、関西エリアを中心としたベーカリーのパンが集まる。同時開催の「にっぽん人気弁当まつり」と合わせて、全60ブランドが出店する。

パンフェスティバルでは、フランスのブルターニュ地方で誕生した「ルビアン」、素材に拘り抜いたパンを提供する長野の「麦香房epi」、イタリア・ナポリ地方の伝統の焼き菓子であるスフォリアテッラの専門店「オスピターレ」などが出店する。
麦香房epiの王様のクリームパン
「王様のクリームパン」というネーミングにふさわしく、筒状のパンにカスタードクリームがたっぷり。パンというよりスイーツのような食べ応え。

ふんわり柔らかなパンに自家製フレッシュカスタードが入った至福のスイーツパン。
ルビアンのクロワッサン・スペシャリテ、クイニーアマン各種
フランス産イズニーバターを100%使用したル ビアン・ミッシェル氏こだわりのクロワッサンをはじめ、フランス・ブルターニュ地方で古くから親しまれてきたクイニーアマン。
オスピターレのスフォリアテッラ スペシャルチョコレート
バターを使わず、オリーブオイルと純正ラードを使用し、低温でじっくり焼き上げたナポリ伝統の焼き菓子。「外がカリっカリ!バリっバリ!」の何層にも重なったパイ生地がこだわりの味わい。
イベントは第一弾と第二弾に分かれて開催され、出店ショップも異なっている。最新情報は公式ページを参照されたい。
https://www.mistore.jp/store/kyoto/eve...
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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