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バラの花をかたどったクロワッサンを「最高峰フェア(第一弾)」にて限定発売--ポンパドウル
ポンパドウルにて創業51周年特別企画「最高峰フェア」の第一弾が2020年11月1日(日)~11日(水) に開催となっている。

「最高峰フェア」は創業51周年を迎えるポンパドウルの創業月である11月に、こだわりのパンを発売するフェア。

第一弾は11月1日(日)~11日(水)の期間で、2020年CDM(クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー)で日本代表を務めた勝海遥平氏の考案商品4品が発売される。第二弾は11月12日(木)~30日(月)の期間で、ベッカーマイスター奥田氏・丹沢氏の考案商品2品が発売される。
第一弾(11月1〜11日)の限定発売パン4品
クロワッサン・ロゼ 本体250円。色鮮やかで美しいバラの花をかたどったクロワッサン。甘酸っぱいラズベリーとローズの香りが口に広がる。
パン・オ・ディスキー 本体350円 (税込378円)。音楽を楽しむように豊かな気持ちで味わえるよう、ブリオッシュとコーヒークッキーでレコードの形にしたもの。
キャドー ~林檎の贈り物~ 本体350円 (税込378円) 。「素敵なプレゼント」をイメージし、林檎の赤ワイン煮とカスタードが忍ばせられている。ほろ苦いカラメルがアクセント。
焦がしバターのブリオッシュ 本体1,200円 (税込1,296円)。焦がしバターを贅沢に使った焼き菓子のようなブレッド。バターのコクと香ばしさがふわっと広がる。
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編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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