特集は「パンがすべて！」--ELLE gourmet　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

■書籍名
ELLE gourmet (エル・グルメ) 2020年 05月号
https://amzn.to/2XmlNHk

■書籍内容
●パンがすべて
パンを愛してやまないフーディーが今、夢中になっているパンは何？
その答えが、この一冊に！

バターたっぷりでリッチな味わいのデニッシュやバリエ広がるカレーパンはトレンド急上昇中。

一方、長く愛される名店の名品パンや、パン職人の技が光る究極の定番であるハード系食事パンも見逃せない。

トレンドと王道、さらにはレシピまでをしっかり網羅して、“パンがすべて"な人たちに向け、“パンのすべて"をお届け!

●バターたっぷりリッチ系が熱い!
今、パン好きたちが最も注目しているのが、デニッシュ、クロワッサン、ブリオッシュといったバターや卵がたっぷり入った、濃厚でリッチな味わいのパン。

●名店の名パンがすごい理由
前代未聞の「パンブーム」と呼ばれる現在。ブームになる前から究極のパンを作り続け、追随を許さない名店がある。名品が生まれ、今なお支持される理由をオーナーたちに聞いた。

●サンドイッチの最前線を追う
パンに具材を挟んで食べる、サンドイッチやバーガーのシンプルなおいしさは、いつの時代もフーディーの心をとらえて離さない。気になるキーワードとともにおすすめ店とレシピを伝授。

・・・etc

■書籍概要
書籍名：ELLE gourmet (エル・グルメ) 2020年 05月号
出版社：ハースト婦人画報社
出版日：2020/4/6
https://amzn.to/2XmlNHk