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【特集】パンのテーブル素材にこだわるお菓子の専門店…「パンポタ」3月15日号
もっと、パン好きを楽しもう「パンポタ」より特集コンテンツのお知らせ
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パンのテーブル
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■素材にこだわるお菓子の専門店
独自のアイテムにこだわったお菓子の専門店が増えています。一点集中の素材に対する熱い想いが、多くのファンを魅了する、つくり手と素材の物語をご紹介します。

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【パンポタとは】
「おいしいパン、お気に入りのパン屋さんをみつけたい」「プロのこだわりや食べ方を知りたい」。そんなパン好きの“パン求心”をふくらませる、おいしい時間の入口(=パンポータル)です。食べたくなる、楽しくなるパン情報をお届けするサイト。
※パンポタの運営は、21年にわたってベーカリーを始めプロの業者を支援している、日清製粉『創・食Club』が担当しています。
https://www.e-sousyoku.com/
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この記事を執筆したパンライター
編集部たかこ( 神奈川県 / 女性 )
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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