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GARVY CAMP BOOKS 新装版 ホットサンド 54のレシピと物語
■書籍名
GARVY CAMP BOOKS 新装版 ホットサンド 54のレシピと物語
https://amzn.to/3kiEg26

■書籍内容
この本には54のレシピが美しい写真と共に紹介されています。それぞれはさんで焼くだけでいいので、あまり詳しいレシピはありません。

かわりに(といってはなんですが)、それぞれのレシピに募る思いの丈を著者の堀田貴之さんがウイットな文章で綴っています。

レシピ名にも工夫を凝らしています。
「ジェノバのオクトパスガーデン」「春の日ざしのように暖かい熟女サンド」「鶏のささみ蒸しサラダふう淑女サンド」「ワーキングクラス・ヒーロー」などなど。
どんなホットサンドかは見てのお楽しみ、どれもいかしてます。

堀田さんのお友だち4人から「こんなホットサンドが食べたい! 」というリクエストが書かれた直筆の手紙も披露されています。

モデルで女優のKIKIさん、ミュージシャンの鈴木慶一さん、
スラック・キー・ギター奏者の山内アラニ雄喜さん、女優の吉本多香美さん、この4人からのリクエストにお答えしてオリジナルレシピも披露しています。

【54 レシピ】
hearty “veggie"
かたゆで玉子の存在理由
トルティーヤを使ったマルゲリータ
ぎりぎり和風美人
簡素優雅
“もこもこ"をこれで克服
カイワレたっぷり、元気いっぱい
ホワイトソースとキノコの朝食
3分で簡単アペタイザー
きのこづくしの秋サンド
レイルロード・ハーモニカ・ブルース

KIKIさんからの手紙 北欧ふうオバジンサンド

hearty “meat"
ホットサンドでBLT
春の日ざしのように暖かい熟女サンド
鶏のささみ蒸しサラダふう淑女サンド
ダブルデッカー・ホットサンド
ブリトーは、自由の象徴
ガンボと食べたいオクラサンド
ウィッチ・サンド ~魔女の使い~
沖縄県民御用達
薬味が主役を食う
屈強なハーモニーと堅忍なリズム
沖縄発祥(?)、タコサンド
ホット・オア・ノット?
豪快カツサンド
おとなのカレーサンド
たまたま焼き
ホット・バインミー

鈴木慶一さんからの手紙 蜂蜜ルーナ・ドゥーエ・フォルマッジ

hearty “fish"
道南海沿い名産サンド
ジェノバのオクトパスガーデン
人生、はみ出したい人たちへ
トルコサンド
燻製の王様と森のバター
重たい脂に清涼剤を
「たたき」ふうホットサンド
日本茶がほしくなるサンド
エビの悪ふざけ

吉本多香美さんからの手紙 島風サンド

home
心のふるさと、ネギ餅
焼きおにぎり二種
残りもの二色サンド

sweets
ホットケーキでリンゴパイ
デザートブリトー
バナチョコサンド
太陽のオレンジケーキ
山内アラニ雄喜さんからの手紙 スラックキー・アラニ・サンド

ヴァン・モリスンとヘンリー・ミラーへ
スペアリブのスローブルース
ジャンク・ジャンキー
テキサスサンド
ワーキングクラス・ヒーロー
マーマレードの朝

■書籍概要
書籍名:GARVY CAMP BOOKS 新装版 ホットサンド 54のレシピと物語
出版社:実業之日本社
発売日:2022/5/3
https://amzn.to/3kiEg26
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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