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まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる!ホーローでつくるパンレシピ
04.21 454 views
編集部よりこ
■書籍名
まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる!ホーローでつくるパンレシピ
https://amzn.to/2veGPsh

■書籍内容
「おいしい手作りパンをもっと手軽に作りたい! 」そんな声にこたえて、ホーローパンは誕生。

必要な道具はホーロー容器とカードだけ。こねずに「のばしてたたむ」レシピだから、初心者でも失敗知らず。焼きたてはもちろん、翌日もふわっともっちりが続きます!

<ホーローパンのここがすごい! >
1.ホーローひとつで計量から焼き上げまでOK
2.道具、スペースが最小限で済む
3.洗い物が少ない、だからラク!
4.朝起きて、常温に戻すだけでパンが焼ける!
5.はじめての人でも失敗なく、おいしく作れる!
6.こねない、力がいらない、手が汚れない
7.ふっくら、しっとり食感が長持ち
8.ホーローに入れたまま保存&持ち運びOK

■もくじ
〇STEP1 フォカッチャ
・基本のフォカッチャを作ろう
・バリエーション(ドライフルーツとくるみのフォカッチャ、季節野菜のフォカッチャ、モカチョコマシュマロパン など)

〇STEP2 ちぎりパン
・基本のちぎりパンを作ろう
・バリエーション(全粒粉のくるみパン、トマトとベーコンのちぎりパン、くるくるシナモンシュガーパン など)

〇STEP UP! 塩バターパンを作ろう

■書籍概要
書籍名:まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる!ホーローでつくるパンレシピ
出版社:ナツメ社
出版日:2019/4/17
https://amzn.to/2veGPsh
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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