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俺のベーカー監修の「究極のしっとりもっちり食パン」がファミマで発売に
「俺のBakery」が監修した「究極のしっとりもっちり食パン」が、2020年11月10日からファミリーマートにて販売されている。

「俺のBakery」は、「俺のイタリアン」、「俺のフレンチ」などを展開する俺の株式会社が手掛けるベーカリーで、東京、神奈川、大阪に店舗を展開している。

今回、ファミリーマートの食パンを監修して誕生したのが、「究極のしっとりもっちり食パン」。究極のしっとりもっちり食感を実現するため、保水性が高まる製法を用い、湯種を多く使用し、これまで以上にもっちりとした食感が実現されている。

原材料には、バター、生クリーム、すだき糖などが使われ、生でそのまま食べても美味しく、また、トーストやレンジで温めても違った風味と食感が楽しめる。

「究極のしっとりもっちり食パン」は、4枚入りが315円(税込340円)、2枚入りが165円(税込178円)。
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