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プレッツェルバンズのサンド2種を発売--エクセルシオールカフェ
プレッツェルバンズを使ったサンドが、エクセルシオールカフェにて2022年4月28日より発売されています。

エクセルシオールカフェは、ドトールコーヒーが運営するイタリアンエスプレッソを中心としたカフェです。

今回発売されているサンドは、「プレッツェルサンド ジャンボンハム&パルメザンチーズ」と「プレッツェルサンド サーモン&海老~バジルソース~」の2種。

プレッツェルバンズが使われることで、もっちりとした食感が特徴となっています。
プレッツェルサンド ジャンボンハム&パルメザンチーズ
もっちり食感のプレッツェルバンズに、グリーンリーフ、ジャンボンハム、トマトを挟んだシンプル仕立てのサンドで、薄切りのパルメザンチーズがアクセントとしてトッピングされています。

ジャンボンハムで食べ応えもありながら、トマトの酸味やグリーンリーフによって、さっぱりと召し上がれる一品です。

価格は、店内530円(税込)、テイクアウト520円(税込)です。
プレッツェルサンド サーモン&海老~バジルソース~
もっちり食感のプレッツェルバンズに、グリーンリーフ、サーモン、海老、レッドオニオンがサンドされています。

仕上げに、レリッシュ(刻んだピクルス)を加えた少し酸味のあるタルタルソースと、爽やかな香りのバジルソースが使用され、ふわっと感じるバジルの風味、サーモンの塩気、海老のプリプリ食感、そしてグリーンリーフやレッドオニオンのシャキシャキ食感が楽しいサンドです。

価格は、店内550円(税込)、テイクアウト540円(税込)です。
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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