「超熟」の新商品は「フォカッチャ」--Pasco　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

Pascoの「超熟」シリーズから新商品「超熟フォカッチャ」が2018年10月1日より発売される。

「超熟」は食パンブランドでシェアNo.1の商品で、イーストフード、乳化剤を使われず材料にも拘った人気商品。今回、新商品として発売されるフォカッチャは、イタリア語で「火で焼いたもの」を意味し、古代ローマ時代から伝わるイタリアの平焼きのパン。オリーブオイルを混ぜた生地をのばし、表面にオリーブオイル・塩をまぶし、焼き上がりが平らになるよう、くぼみをつけて焼くのが特徴となっている。一般的に平焼きのためパサつきやすい傾向にあるが、「超熟フォカッチャ」は超熟製法により「もっちり、しっとり」しているため、時間が経っても食感が持続される。食べ方としては、軽く温めるともっちり、ふんわり感が高まる。

＜商品概要＞
商品名：超熟フォカッチャ
発売日：2018年10月1日
参考小売価格：オープン価格
販売エリア：東北、関東、中部、関西、中国、四国地区
販売店：スーパー、ドラッグストア 等