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【特集】ソトパン パンがおいしいお店 Farm to Me(ファーム トゥ ミ―)…「パンポタ」2月28日号
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ソトパン パンがおいしいお店へ出かけよう!
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■みらいのテーブル 門前仲町(東京都)
「Farm(生産者)から私(お客様)」の橋渡し役として、産地やさまざまな食材の魅力、つくり手の想いを伝え、生活を取りまく循環(つながり)をお客様に体感、体験していただくことを目指しているお店「Farm to Me(ファーム トゥ ミ―)」をご紹介します。
https://www.panportal.jp/special/sotop...
【パンポタとは】
「おいしいパン、お気に入りのパン屋さんをみつけたい」「プロのこだわりや食べ方を知りたい」。そんなパン好きの“パン求心”をふくらませる、おいしい時間の入口(=パンポータル)です。食べたくなる、楽しくなるパン情報をお届けするサイト。
※パンポタの運営は、22年にわたってベーカリーを始めプロの業者を支援している、日清製粉『創・食Club』が担当しています。
https://www.e-sousyoku.com/
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この記事を執筆したパンライター
編集部たかこ( 神奈川県 / 女性 )
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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