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年間30万本売れる「小麦の郷」の「バゲット」をリニューアル--近畿圏ライフ
スーパーマーケットチェーンのライフのインストアベーカリー「小麦の郷」で、人気商品の「バゲット」が近畿圏のライフでリニューアルされました。

ライフは近畿と関東で展開しているスーパーマーケットで、インストベーカリーの「小麦の郷」にてパンの販売も行われています。

今回、「小麦の郷」で年間に30万本も売れる人気商品のバゲットが、小麦の自然な風味が感じられるフランスパンを目指して、2022年3月にリニューアルされています。
食感と風味にこだわったオリジナルブレンドの小麦粉
パン作りで一般的に使われる小麦粉に、豊かな自然環境で育ったフランス産小麦と、風味を損なわないよう低温でじっくりと石臼で挽いた小麦粉をブレンド。

フランス産小麦を配合することで生地の伸びが良くなり、さらにパリッとした食感と小麦の自然な香りを楽しめる。
高温・短時間で焼き上げ
高温・短時間で焼き上げることで、外はパリッと、中は蒸気で蒸されてふっくらとした仕上がりに。

<商品概要>
商品名:バゲット
販売店舗:近畿圏ライフの“小麦の郷”がある115店舗
価格:1本 278円(税込300円)
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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