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野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150:これ1品で献立いらず!
■書籍名
野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150:これ1品で献立いらず!
https://amzn.to/2COGZOg

■書籍内容
主役スープ、サラダ、パスタに続く「主役」シリーズ第4弾。

「洋風サンド」「和風サンド」「エスニックサンド」「中華、韓国サンド」「フルーツサンド」の5章立てで、野菜や肉、魚をふんだんに使った、具だくさんで栄養満点のサンドレシピを紹介。

食パンやサンドイッチ用パンを使った定番のサンドイッチはもちろん、バゲットやベーグル、ロールパン、ホットドッグパン、イングリッシュマフィンなど、パン好きにはたまらない様々なパンを楽しめる1冊。

管理栄養士の資格を持つ著者ならではの視点から、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素についても解説。

■目次
1章 洋風サンド
2章 和風サンド
3章 エスニックサンド
4章 中華、韓国サンド
5章 フルーツサンド

コラム
パンを楽しむ手作りペースト20
組み立て・切り方・包み方のコツ
野菜ひとつでさっと作れるデリ風サラダ

■書籍概要
書籍名:野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150:これ1品で献立いらず!
出版社:誠文堂新光社
出版日:2020/8/7
https://amzn.to/2COGZOg
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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