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dancyu(ダンチュウ) 2018年4月号「食パン好き。」
03.07 1501 views
編集部よりこ
■書籍名
dancyu(ダンチュウ) 2018年4月号「食パン好き。」
http://amzn.to/2FUxMkE

■書籍内容
・食パン好き。
皆さんは、「食パン」、好きですか? 毎朝、食べますか?
dancyu久々のパン特集は、「食パン」だけにギュッと絞ってお届けする、渾身の(! )一冊です。

一番おいしいトーストってなんだろう、最高においしい食パンのサンドイッチをどうやってつくろうか、パンの“耳\\\"まですばらしい料理にならないか。
誰もの身近にあるふつうの食パンが、いつもよりちょっとおいしくなるかもしれないことを、みんなで真剣に考えました。

もちろん、おいしい「食パンの店」も紹介しています! モットーは、「こんなにおいしい食パンが、あなたの家のそばにある! 」。
行列必須、予約なしには買えないような食パンも一度は食べてみたいけれど、毎日食べる食パンだから、自分の住む町の近くで買えたらうれしいですよね。

みなさんの食パンライフが、さらにおいしく楽しくなりますように!

・誰も知らない汁なし担担麺
近頃、街のあちこちで見かけるこのメニュー。

いつのまにか「本場の担担麺は汁がない」という事実が知れ渡るようになったけど、
実はほんの十数年前まで「汁なし」なんて影も形もなかったのだ。

この料理が、いつ、どんな経緯で登場したのか。
そして今の「汁なし業界」(←こう書くと怪しい業界みたいだ)を牽引する店には、
どんな役者が揃っているのか――。

「汁あり」に比べたら、痺れも辛味も、シャープ、ソリッド、ネイキッド!

偶然と、紆余曲折の果てに、
なぜか極東の島国でヘンな名前で愛される 「汁なし担担麺」の魅力を明らかに!

等々

■書籍概要
書籍名:dancyu(ダンチュウ) 2018年4月号「食パン好き。」
出版社:プレジデント社
発売日:2018/3/6
ページ:164頁
http://amzn.to/2FUxMkE
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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