名品パン、ときめきパン--エル・グルメ 2021年 05月号　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

■書籍名
エル・グルメ 2021年 05月号
https://amzn.to/3dvcE7l

■書籍内容

１．名品パン、ときめきパン
さまざまなパンを食べてきたパンマニアが推す名品から、個性派ぞろいのニューオープン、パンライフが楽しくなる自家製スプレッドに、トーストの新顔レシピまで幅広く、今食べたいパンと、とっておきのパンを存分に楽しむレシピを大特集。

２．パンマニアが推す名品は？
日本のパンのおいしさは世界でも随一。老舗から新店まで数あるベーカリーのなかからパンを愛してやまないマニアに「これぞ、推し!」という一品をカテゴリー別に教えてもらった。

３．いざ、個性派ぞろいのニューオープンへ!
ベーカリー天国の東京に、2020年は実力派のベーカリーが多数仲間入り。
どの店もパン作りへの探求心ゆえに個性派ぞろい。

４．自家製スプレッドはもはやエンタメ!
誰もが大好きな総菜パンやペストリーを再現できる「塗って焼いて」スプレッド、そして使い勝手のいいベジチーズやベジバターのスプレッドを伝授。

５．心地よいキッチンに欲しいもの
家で過ごすことが長くなると、気になってくるのが雑然としたキッチンの眺め。
キッチンを使い勝手よく整え、心地よい空間にするために役立つアイテムを取り入れて、ステイホームの時間をますます充実させよう。

６．ビル・グレンジャーの家飲みレシピ
上質ながらリラックスした、オージースタイルの食の魅力を反映した“家飲み"レシピを特別に教えてくれた。

■書籍概要
書籍名：エル・グルメ 2021年 05月号
出版社：ハースト婦人画報社
出版日：2021/4/6
https://amzn.to/3dvcE7l