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でっかいパン
■書籍名
でっかいパン
https://amzn.to/306Uj7l

■書籍内容
バターも卵も使わずに、少ないイーストでじっくり発酵させて作る、
こね時間たった3分でできる、でっかいパンがたっぷり詰まった1冊!

シンプルでとびきりおいしいレシピで人気のパン教室「toiro(トイロ)」の幸栄さん。
実は自宅で作るのは、分割なしでラクチンな「でっかいパン」が多いのだそうです。
そんな幸栄さんがいつも作っているでっかいパンを、
わかりやすいオールプロセス写真つきで詳しくご紹介。

基本のパンは、「でっかまるパン」「でっかしかくパン」「でっかながパン」
「でっかたいらパン」「でっかくるくるパン」の5種類。
形も食感もそれぞれで、作るのも食べるのも抜群に楽しい!

大人気のコーンパン、ベーコンエピ、塩バターパンから、
定番のレーズンパン、こしあんきなこパン、みつあみパンまでバラエティ豊かに。
しっとりとおいしいでっかパンが満載の保存版の1冊です!!
■もくじ
基本のでっかまるパンを作ってみよう
1章 シンプルでっかパン
2章 おかずでっかパン
3章 おやつでっかパン
4章 ごちそうでっかパン
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■書籍概要
書籍名:でっかいパン
出版社:主婦と生活社
出版日:2019/9/20
https://amzn.to/306Uj7l
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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