プロ級のパンが家庭で焼ける 本格パン作り大全　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

■書籍名
プロ級のパンが家庭で焼ける 本格パン作り大全
https://amzn.to/3wxBddC

■書籍内容
「3日経っても焼き立てみたいに美味しい。」パンづくりの教科書決定版!

・レシピ数は90以上! 類書にはない圧倒的なボリューム
・町のパン屋さんからお洒落なブーランジェリーのパンまで完全網羅
・6つの代表的な製法を解説。プロ級の知識が習得できる

全国に10000人以上の生徒を持つ人気パン教室主催者による、パン作りのバイブルが遂に登場!

バゲットやカンパーニュなどパン好きなら美味しく作れるようになりたいブーランジェリー系のパンから、子どもが喜ぶ町のパン屋さんのお惣菜パン、おやつパンまで、掲載レシピはなんと90以上!

レシピだけではなく誰でも簡単に始められるストレート法から、少イースト、高加水、レーズン酵母などを用いた代表的な製法解説も充実。

本書を読めば、パン作りを初めて行う方でも、プロ級の美味しいパンが作れるようになります!

■書籍概要
書籍名：プロ級のパンが家庭で焼ける 本格パン作り大全
出版社：‎世界文化社
発売日：2022/4/19
https://amzn.to/3wxBddC