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東京駅構内B1グランスタ「BURDIGALA TOKYO」7月9日(木)リニューアルオープン
新発売・店舗限定商品も多数登場!
店舗外観
オープンキッチンを採用し開放的で透明感溢れる店内は、白を基調にすっきりと生まれ変わりました。ギフト SHOP「BURDIGALA PATISSERIE」、そしてコーヒーやクロワッサンをクイックに購入できる「CAFE TO GO」の2つのショップが新たに誕生!新幹線や電車の利用前にササッと東京土産を選び、淹れたての香り高いコーヒー、 そして焼きたてのクロワッサンなどを購入する。お買い物まわりに楽しめる、パン好き・スイーツ好きにはますます魅力的なお店になりました。
東京土産「広尾のビスチィーヌ」
(上から)ピスターシュ、クランベリーチーズ、焦しキャラメル
「東京都港区・広尾在住の女性が、愛犬と散歩の途中に、広尾の憩いの場「有栖川宮記念公園」のベンチでほっと一息。お気に入りのコーヒーと一緒に楽しむ《大人の手軽なご褒美おやつ》がコ ンセプト。クローブ、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー、シナモンを独自にブレンドして焼き上げたビスキュイに、クランベリーとチーズガナッシュを挟んだお菓子です。 パッケージでは、広尾在住の女性が愛犬と散歩をしている様子や広尾の街並み、BURDIGALA 広尾本店、有栖川宮記念公園がオリジナルイラストで描かれています。「大人の手軽なご褒美おやつ」として東京土産に。そして頑張った自分へのちょっとしたご褒美にお楽しみいただきたい、とっておきのスペシャリテ。味が重なり合うマリアージュのおいしさに加え、大人の女性が食べた時に小さなお口で上品に食べることができ、また、お菓子の破片が落ちづらく服が汚れない工夫も施されています。
広尾本店・TOKYO 店にて「クランベリーチーズ」味を発売。「ピ スターシュ」「焦がしキャラメル」については、BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ トーキョー)でしか買えない“限定商品”。※通販でのお取り寄せ販売も今後実施予定
目の前で和栗を絞る「モンブラン・ブリオッシュ」
ブルディガラで和栗をいただけるなんて!
注文を受けてから作る、自家製和栗クリームのモンブラン。 カシスリキュールを染み込ませた自家製ブリオッシュにホイップクリームを乗せて和栗クリームを絞り、さわやかさを演出するため最後にレモン果汁をひとふり。新生ブルディガラ東京のスペシャリテともなるモンブラン・ブリオッシュは、店内の仕上げスペースにて出来立てが提供されます。
大人のメロンパン「TOKYO パヴェ」
6個入のオリジ ナル箱が用意されています〜ぜひご進物に!
東京駅お土産ランキングでもたびたび名前のあがる人気商品がパワーアップして復活登場します。コンセプトは「大人のメロンパン」。ラムリキュールの心地よい香りが口の中に広がるプレー ン味をはじめ、6 種類。商品名の「パヴェ」はフランス語で「石畳」の意味。石畳をイメージした形状にこだわりが伺えます。
オープニング 限定プレゼント!
7 月 9 日〜7 月 18 日までの 10 日間、毎日「TOKYO パヴェ 6 個セット」もしくは「TOKYO バブカ」 をご購入の先着 50 名様に「ブルディガラトートバック ピンクカラー」(非売品)をプレゼント。

皆様もぜひリニューアルした「BURDIGALA TOKYO」へ足をお運びください。
BURDIGALA TOKYO (旧店名 BURDIGALA EXPRESS東京グランスタ店)
所在地 / 東京都 千代田区 丸ノ内1-9-1 JR東京駅改札内 グランスタ B1F
定休日 / 無休
営業時間 / [月~土]7:00~22:00 [日・祝]7:00~21:00 ※感染拡大防止の観点をふまえ、流動的に変更となる場合あり
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この記事を執筆したパンライター
パンライターのりこ( 東京都 / 女性 )
パンは心の糧。美味しいパンでみんなほっくり〜心豊かに。パンの気になる情報やおいしい食べ方、愉しみ方を提案していきます。
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