しまなみ海道・パン屋 Paysan（ペイザン）　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

愛媛、 しまなみ海道・大島　
パン屋 Paysan（ペイザン）
店主が10ケ月をかけ手造りした煉瓦窯焼きパン屋さん。

金～日の営業日は開店前から大行列。
11：00オープン→12：00にはパン完売。
瀬戸内海に浮かぶ小さな島に大勢のパン好きさんが足を運ぶのは、店主が心を込め焼き上げるパンがユーザーの心を惹きつける魅力に溢れてるからなんだろうなぁ。

次から次へと訪れるお客様でテンテコ舞の忙しさの中、お客様一人々に丁寧＆丁重に接客されるスタッフの方々の心遣いもペイザンの魅力。
わざわざ遠路遥々パンを買いに＆カフェ利用の為に足を運ぶのは、他では味わえない価値が有るんだろうなぁ。と実感。

安心安全無添加素材＆オーガニックレーズン自家製酵母から作る約40種類のアイテムから、好みのパンを購入。
その足でカフェスペースへ移動。
カフェオープンの12：00には満席になってしまうので、早めに席の確保必須です！
パンプレートランチは店主自慢の焼き立てパンが食べ放題。
窯ならではのザクザク＆ガリガリな焼け具合。ハード系好きにはたまりません！！

窓から差し込む穏やかな陽射し、時間が止まった様な長閑な風景。
お尻に根が生えちゃうくらい居心地良い空間で食べるランチは、美味しさ倍増。
看板犬カイちゃんが『ワンワン』大歓迎してくれました。
愛媛のワンちゃんは元気だ。

毎週、金～日曜日 営業
パン屋：オープン11：00～売り切れ次第終了。
パンの追加焼きはありません。
カフェ：12：00～17：00（土曜日はカフェ営業のみ）
パンの予約＆通販あり。（詳細はHPをご覧下さい）
愛媛県今治市吉海町本庄477
TEL＆FAX　0897-84-4016

レポート：清水久美
Instagram
https://www.instagram.com/kumi__pan/

パン屋 ペイザン HPhttp://www.q-paysan.com/