ムール ア ラ ムール おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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足柄にある「麦師」の高橋氏の意思を引き継いだお店です。とてもオシャレな店舗づくり、ひしておいしいパンたち。
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石臼バゲット、オリーブリュステ...
8月1日のムールアラムール
外観
チクゴイズミのバゲットとブール

パンレポ・ひとこと投稿


高橋シェフの存在を知った頃にはもう亡くなられておられて、旧麦師で奥様にお話を伺うぐらいしか出来ませんでしたが、バケットラビットや新旧の麦師のパンでしかシェフの味に触れておりませんでしたが、今回コチラにのパンを食べて、初めてシェフのパンの味を理解できた、そんな気がします。

で、買ったパンは、例によってうちに帰って来るまでに綺麗になくなってしまいましたw
小麦ふすまの入ったグリッシーニはまた食べたいです。
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「南大沢パン祭り」で買いました。
食べてみたかったムールアラムールが出店してて嬉しかったです。
オリーブリュスティックは高加水でかなり好みでした(^^)
もちもちブールもしっとりしていて美味しい(*^o^*)
石臼ショートバゲットは小麦の香りが強く、噛み締めているといい香りが鼻から抜けていきます(^.^)
とっても美味しかったです。
今度は店舗にもおじゃましたいです。
「 石臼バゲット、オリーブリュスティック、抹茶とかのこ豆のコラボ、田舎風あんぱん、もちもちブール 」
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写真を撮る前に食べてしまいましたが、ハード系のパン、本当に美味しかったです!
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今日、8月1日は伝説のお店「ブーランジェリー・ブノワトン」のオーナー高橋幸夫氏の命日だそうです。「ブノワトン」の場所を引き継ぎ、営業されている「ムールアラムール」さんに伺ってみると、師の志をしっかりと引き継がれていることを、このカウンターに置かれた冊子とメッセージから静かに感じることが出来ました。
「 8月1日のムールアラムール 」
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念願のムールアラムール訪問叶いました‼︎^ - ^。
もうすでに駐車場は満杯で、店内は美味しいパンを求める
お客さんですごい熱気‼︎

湘南小麦入りのカンパーニュやパンフェスの時に食べて美味しかったのでまた食べたいなぁ〜と思ってた全粒粉入りのバタロールも
お会計直前に焼きあがったのでちゃっかりゲット\\(//∇//)\\

その他にもチョコと柑橘類が入ったビエノワズリや
お惣菜系のミニバゲットなど、またまた一杯買っちゃいました^ - ^
「 外観 」
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念願叶って良かったですね~♪
d(^^)b
2014年05月12日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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秦野市 戸川公園のチューリップを見に行ったので、その前に途中下車し、行きたかったこちらのお店に\(^o^)/

後のスケジュールの都合で開店時間に行きましたが、もう人が結構居ました(^_^;
店内に入ると、香ばしい良い香り♪
次々と新たなパンも焼き上がって来るので、何を買おうか迷います。。

こちらの看板商品のひとつ、石臼で引いた湘南小麦を使った「石臼バゲット」。
ちょうど小さいサイズが焼き上がり熱々を買いましたが、いい香り(^-^)
気泡が大きい いわゆるフランス系バゲットとは違う、キメ細かいタイプです。柔らか過ぎず固過ぎず、程良くキメが詰まった感じ。クラストは薄めでサクッと香ばしいです。

どれもとても美味しかったですが、「石臼バゲット」の他、特に「チーズカレーパン」と「カトルフロマージュ」が好みでした。
チーズカレーパンは、スパイシーなカレーがたっぷり、チーズとハーブ生地が良く合ってます。
カトルフロマージュは、4種のチーズ入りの大きなパンで、中は一番もっちりしっとり、ブルーチーズが良いアクセントでした。
他の大きいパンも もっと買えばよかった(>_<)

-石臼ショートバゲット¥160
-抹茶ブリオッシュのあんサンド¥200
-カシスブリオッシュ¥160
-チーズフランス プチ¥120
-ホクシンフランス プチ¥60
-ノワレザン¥220
-田舎風あんぱん¥200
-ハーブのチーズパン¥140
-オリーブとドライトマトのチーズガレット¥230
-焼きチーズカレーパン¥220
-カトルフロマージュ(写真無し)¥300
*価格は税別。
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ブルーチーズ♪
大好きで~す(^^)/

なかなか無いですよね~!
巡り会えて羨ましいですぅ~(^。^)b
2014年04月14日 イイネ!する

チューリップがとてもきれいで可愛いですね~♪
途中下車してパン屋さん。。楽しさ倍増ですね(^-^)
どれも美味しそう、少しずつ全部食べてみたくなります!!
2014年04月14日 イイネ!する

☆久美さん
ブルーチーズ入り、嬉しいですよね!
とても美味しいチーズパンでした(^-^)

☆N♪さん
お花の写真も大きく載せちゃいました(*^^*)
6万本のチューリップを眺めながら、ベンチで全種類かじりましたよ~(^○^)
2014年04月14日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )
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実家に帰ったので久々におじゃましました。
お昼時だったので、次から次にお客さんが入ってきます。
外には駐車待ちの車渋滞。
相変わらず人気ですね。

みるくパンはほんのり甘くそのままが美味しいです。
焼きカレーパンはもったときにズッシリ。

年内は明日までの営業です。





「 ねじりみるくパン、ハーブ&ソーセージのフォカッチャ、ブレーンベーグル、焼きカレーパン、抹茶あんドーナツ 」
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思い立ったので急に行ってきました。ハーブ生地の焼きカレーパンとドライマンゴーとマカデミアナッツのパンはお昼にいただきました。バゲットがたまらない匂いをしているので、夕飯にいただきますo(^o^)o
「 石臼ショートバゲット、パイナップルとマカダミアナッツのハードパン 」
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パイナップルってレアですね~♪

食べてみたいな~(^^)/
2013年09月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

久美さん>早レスですね∑(゚∇゚)秋なのに夏っぽいパンをチョイスしてみました(^_^;)
2013年09月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

バゲットも本当に美味しそう(*^^*)
小麦のいい香りがしてきそうです!
2013年09月30日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

cream123さん>気泡の大きいタイプではないんですねー。ムールさんのパンはなにもつけなくて食べちゃいますねー。
2013年10月01日 イイネ!する

なんて美味しそうなバゲット☆
2013年10月01日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

アロハさん>その節はどうも(__)このバゲットは翌日トーストで香ばしさが増すということらしいです。
2013年10月02日 イイネ!する
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去年手紙舎主催のファンフェスに参加した際、購入させていただいた全粒バターロールや食パン、バゲット類などなど…どれもすごく美味しかったし、また亡き恩師の志を引き継ぎ、湘南小麦の普及に頑張っていらっしゃると伺い、若い方なのにすごいなぁと感心しました。今度是非寄りたいと思ってます。
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ぜひ行ってみてください。かわいいお店です♪
2013年04月03日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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〔所在地〕 神奈川県 伊勢原市 板戸645-5 〔地図〕
〔電話番号〕 0463-57-3085
〔営業時間〕 10:00-18:00(売り切れるまで)
〔休業日〕 火・水・木
〔焼き上がり時間〕
〔おすすめのパン〕
〔ホームページ〕 http://moulusalameule.blog92.fc2.com/
〔駐車場〕 駐車場あり
〔イートイン〕 イートインなし
〔クレジットカード〕
〔お取り寄せ〕

ムール ア ラ ムールの近隣のパン屋さん

神奈川県 伊勢原市 伊勢原1丁目2-16
〔電話番号〕0463-95-0246
神奈川県 伊勢原市 桜台1丁目3-3
〔電話番号〕0463-93-5929
神奈川県 伊勢原市 桜台1丁目38-32
〔電話番号〕0463-92-7812
神奈川県 伊勢原市 田中256-1-102
〔電話番号〕0463-91-3570

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