KomMizIb (こむみずいぶ）　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

ベーグルのお店です。
少し前に産直市場でたまたま見かけた、こちらのベーグルを食べて美味しかったので、お店まで来てみました。

とても小さいお店で、店内は3人も入ればいっぱいに。
フランスパン2種のほか、ピザタイプの総菜パン、フォカッチャ、バンズ、シフォンケーキ数種、クッキーなどが所狭しと列んでいます。

ベーグルは重量感があり食べ応えあり。粉の味がしっかりして美味しい。
フランスパンは小振りで重さ的には軽いのですが、とても弾力があり食べ応えは抜群にあります。雑穀バゲットは黒ごまがたっぷり入っていて、風味がとても良いです。
個人的にはトーストするより、薄めに切ってそのまま食べた方が美味しいと思いました。塩味は若干強めなので、洋食に向いたバゲットです。

原材料は、どのパンもとても真っ当なものばかりで、余計なものは一切入っていません。自宅から30kmほどありますが、また是非買いに来たいパン屋さんの1つです。

ベーグルも美味しいけど。フォカッチャも美味しいです。

毎日日替わりでいろいろな種類のベーグルが並びます。ベーグルはどれも食感、味が異なるので飽きません。もちっとして、それでいてふわっとした食感がたまりません。ベーグル好きにお勧めです。また、フォカッチャもいろいろな種類があるので、行くたびに違う商品が並んでいます。新しいのを試すのも楽しいです。また、パンの他に焼き菓子もあり、特にファーブルトンがおすすめです。フランスのブルターニュ地方の焼菓子とのことですが、その食感は今までにない感じです。絶妙な甘さはリピートしたくなる美味しさです。