THE OPEN BAKERY おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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THE OPEN BAKERY Sandwich&Coffee がオープンいたしました カレスのお料理と、焼き立てのパンとのサンドイッチをお楽しみいただけます ベーカリーでは、ビゴの店にて16年経験を積んだシェフブーランジェ佐山がハード系を中心に新しいテイストでご案内しております (http://caress.jp/blog/message/%E6%96%B0%E5%BA%97%E8%88%97the-open-bakery.phpより)
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その名の通り、工房がオープンになっていました。
クロワッサンがただのクロワッサンとエシレのとあって、エシレのほうを買ったのですが、そんなにバター濃厚の感じではありませんでした。
甘口のパンのほうができがよかったのでした。
イイネ!する 6人がイイネ! しました )

職人さんが仕事に打ち込んでる姿
素敵ですね~♪(*^^)b
2015年02月10日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

本当に開放的。温度、湿度管理が難しそうですが、ライブ感ありますね。
2015年02月10日 イイネ!する

わたくしめは食べるだけで観察しませんでした。帰り際に許可もらって1枚撮っただけです。すみません。
2015年02月11日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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〔所在地〕 東京都 港区 台場1-3-5-103 〔地図〕
〔電話番号〕 03-6457-1991
〔営業時間〕 火-金8:00-22:00 土休8:00-20:00(18:00- バー・タイム)
〔休業日〕
〔焼き上がり時間〕
〔おすすめのパン〕
〔ホームページ〕 http://www.theopenbakery.jp/
〔駐車場〕
〔イートイン〕 イートインあり
〔クレジットカード〕
〔お取り寄せ〕

THE OPEN BAKERYの近隣のパン屋さん

東京都 江東区 有明1-4-11
44席(カウンター6席、テーブル席28席、テラス10席)
埼玉県 戸田市 本町
〔営業時間〕8:30〜18:30 〔休業日〕日曜日

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