コーネルベーカリー　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

津田沼の星（と個人的に思っている）コーネルベーカリーさんが移転されます。
ちはら台に…。千葉県内と言っても遠く離れます。
津田沼は9月20日までの営業のようです。

ねっちりもっちりな、ヒキのあるパンドミが大好きでした(つд；)

ショックのあまり、久々の投稿でした…。

コーネルさんのライ麦シフォン。店主さんが今日は上手に焼けたんですよーとおススメしてくれたので購入してみました。予想外の濃いたまご味！ライ麦感は正直そんなに感じませんが、卵のほの甘い香りが素敵です。これはリピートしたいところ。

コーネルさんの比較的ニューメニュー、くるみレーズン。今日のは少し水分が多くて…と少しおまけして販売していました。えっ、それって逆にいいのでは？と思いましたがそのままありがたく購入。食べてみるとホラーやっぱりおいしいー。もちもちもち加減が半端ない。これくらいがおいしい気がしますよーと今度お伝えしようかな。

開店と同時に入店したら、まだネームタグも付いていないお初のパン。手のひらサイズで、ねじりパン。店主さんは、全粒粉のパンですーとだけ…。試しに焼きたてをいただきました…。コンブレより、ほの甘い！バターの甘さかな？ほぐほぐと口の中でほどける感じ。おやつでもいけそうなとてもおいしい一品でした。全粒粉が苦手な方もおススメしたいです。これはリピートしたい。

おなじみコーネルさん。お初に見るパンがあり購入。黒あずきと白小豆、ドライストロベリー、クリームチーズが練りこまれています。いちごがジューシー、なところにまったりと甘い小豆とチーズが不思議と合います。すごく満足感があります。疲れたときにいいなぁと。コーヒーというより、紅茶に合いそう。

美味しいかぼちゃが手に入ったので、サラダに。そしてコーネルさんのカンパーニュに挟みました。何気にコーネルさんのカンパーニュは、初。コンブレより癖がなく、何にでも合わせやすい印象。スープも添えればよかったなぁ。

これ、まだ試作品なのですが…と試食で試させていただきました。コーヒーとショコラのパン！はじめての組み合わせ！ドキドキしながらいただくと、散りばめられたショコラとレーズン、クルミが香ばしく甘過ぎず、そして後味ほんのりたしかにコーヒー。面白いなぁー、サイズも小ぶりでおやつにぴったりかも。私はそのままいただきましたが、温め直していたら、もっとコーヒーの香りが際立ったかもなぁと。店頭に並ぶといいなぁ。

つい出来心でお店の方に、フルーツのパンとか出る予定ってありますか？と伺ったら、焼けたら明日焼きましょうか？というお返事が！そして、期待以上の美しいパンが焼かれておりました！ブルーベリー、クランベリーなどのベリーとクリームチーズ、アガペシロップの優しい甘さとモチモチの生地が相まって、もうかなりのおいしさ…！ますますファンになったのでした。

種類少なめですが、シェフの説明付きで買えるのが嬉しい。
しかも、私の好きなずっしりし詰まったクロワッサンがありました。
期待通り素朴な味わいで美味しかったです。

ペカンナッツの新作パンが出ていました！隠し味的に黒こしょうの粒が入り、ペカンナッツは太っ腹にゴロンと存在感があり、とても美味！そして嬉しいことに、チェリーのパンをおまけにくださいました！これがまた美味しいー。嬉しい美味しい出来事でした。