町田製パン　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

甲州市の一部にだけあるという、祝いパンなるパンを買いに行きました。
名前の通りお祝いの時に、饅頭や餅の代わりに配られているものだそうです。
地粉に砂糖などを練り込んで、無発酵で焼き上げた、素朴なパンです。
このパン屋さんは給食用のパンなども作っていて、レジからは広いパン工場の中が見えます。
個人的にはスコーンのようなロックパンがお気に入り。お茶菓子にもってこいのパンです。