ポリゴナム　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

東武東上線朝霞駅前に本店を構えるパン屋さんの朝霞台駅前店で、惣菜パンや菓子パンがウリのなつかし系パン屋さん。
本日のお目当は「上食パン」。噂通りのおいしさ。ほんのりとミルクの甘さが香る食パンで、耳も良い感じの硬さ。上部にまぶした白ゴマが意外と効果的にアクセントきかせています。

でも驚きは、苺クリーム。パン上部を覆うイチゴミルク色のインパクトもさることながら、中身に仕込まれたイチゴクリームのお味に思わず笑っちゃいました。誰もがイメージする、あのイチゴミルクまんまです。

惣菜パンの充実度も高く、値段も手頃。ここはふだん使いしたいパン屋さんです。

パンかどうか、迷いましたけど...「ケンタッキーフライドチキン」のチキンクリームホットパイ。

今日は北風に肩をすぼませていたので、ほっこり温まる最適のランチでした。

藤沢駅北口にあるブーランジェリーです。
ボリューミーなサンド系が何種類もあって、それが飛ぶように売れていました。
でもわたしはハード系をチョイス。
・赤い果実のカンパーニュ
・ノア・レザン
・クロワッサンN43
なかでも「赤い果実のカンパーニュ」は、いっぱい詰まったドライフルーツの酸味と甘味が、ちょっと焦げた風味のあるパン生地とマッチして、とてもおいしかったです。

門前仲町の「トリュフベーカリー」に初めて訪れました。

大人のラムレーズンクリームサンドとワンローフ食パンというのを購入。
どちらもおしゃれな店構えにふさわしい美味しさ。門前仲町といえば下町のイメージしかなかったのでびっくりです。

※おウチに帰ってからネット調べたところ、まだまだ気になるパンがいっぱい。これは再訪決定です。

松戸駅至近のベーカリー「ブーランジェリー・ラ・マシア」です。

デニッシュの器に盛られた栗と洋梨＿。
どちらも秋の味覚を堪能させてくれる逸品でした。

ちなみにこちらは岩手の小麦と天然酵母によるパンが自慢ということなので、今度は食パンやハード系を買ってみたいと思います。

今年の夏を大いに賑わせてくれた金足農業高校野球部。
その”金農”と共同開発した菓子パン、「パンケーキ」と「デニッシュドーナツ」。ついにゲットしました。

もちろん製造販売は金農のお膝元、秋田県の地元パン「たけや製パン」。

どちらも楽しくて、おいしかったです。

もはや恒例！池袋東武デパートの「第3回IKEBUKUROパン祭」に行ってまいりました。
・キタノカオリ食パン（nichinichi、新百合ヶ丘）
・いちじく&世羅ハニー（おへそカフェ&ベーカリー、広島）
・ルブロ〜黒パン（Haluta AndelLund、上田）
キタノカオリはそのまま食べるとモチモチ、焼くとミミが程よいサクサクに。お味の方はミルクの甘さとは異なる、甘い風味がほのかに香ります。絶品です。
いちじく〜は、もうこの手のパンが好きな方の期待を裏切らないおいしさ。なにもつけずにパクパクいけました。
そして、四角い黒は「デンマークの国民食」らしい黒いライ麦パン。ライ麦系パンに慣れていない方にちょっと違和感があるかもしれませんが、”好き者”にはたまらない酸味と風味です（ちなみにわたしは”好き者”です）。

今回は少なめですが、すべてアタリでした（すでに食べちゃったけど、豆腐とひき肉のバインミーもとってもおいしかったですよ笑）。

池袋のタカセといえば、「カジノ」とか「カステ」とかの菓子パンがウリですが、「レーズンブレッド」がその価格（180円）のわりにおいしいというウワサを耳にしました。
で初トライ、たしかにこれはおいしいです。パン生地にほんのり香るミルクの甘さに思わず「あなどれないないぞ」と。
そのまま食べて好し、トーストしても好し。この価格なら2本買っても損ナシという感じです。

わたしが”パン好き”になった原点がここ「ビゴの店」。
　
去る9月19日に物故されたフィリップ・ビゴ氏のお気に入りだったという「スペシャリテ」を購入しました。
「あ〜、フランスパンってこういうのだよね」ってしみじみ思う逸品。ベイクした外皮の香ばしさと硬さ、パン生地の風味。ともにわたしにとっての”フランスパンの基本”がここに揃っていました。
　
久しぶりに食べて、改めて感動しました。

（日曜日のつづきです）
古河駅からかなり離れたところにある「ネーブルパーク」という大きな公園。その中に本格的なベーカリーがありました（しかもドイツパン）。
夕方に訪れたのでハード系は売り切れ。で、見た目がかわいいラウゲンロールというパンを買いました。
歯ごたえがあり、ボソボソして...と書くとイマイチな感じですけど、素朴なドイツパンって、こんな感じなので、むしろ期待通り。ほんのり香るバターの風味も好く、そのままパクパク食べられるパンです。
他に「バターギッフェリ」というクロワッサンみたいなのも買いました。こちらも素朴な美味しさでした。