ポリゴナム　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

松戸駅至近のベーカリー「ブーランジェリー・ラ・マシア」です。

デニッシュの器に盛られた栗と洋梨＿。
どちらも秋の味覚を堪能させてくれる逸品でした。

ちなみにこちらは岩手の小麦と天然酵母によるパンが自慢ということなので、今度は食パンやハード系を買ってみたいと思います。

今年の夏を大いに賑わせてくれた金足農業高校野球部。
その”金農”と共同開発した菓子パン、「パンケーキ」と「デニッシュドーナツ」。ついにゲットしました。

もちろん製造販売は金農のお膝元、秋田県の地元パン「たけや製パン」。

どちらも楽しくて、おいしかったです。

もはや恒例！池袋東武デパートの「第3回IKEBUKUROパン祭」に行ってまいりました。
・キタノカオリ食パン（nichinichi、新百合ヶ丘）
・いちじく&世羅ハニー（おへそカフェ&ベーカリー、広島）
・ルブロ〜黒パン（Haluta AndelLund、上田）
キタノカオリはそのまま食べるとモチモチ、焼くとミミが程よいサクサクに。お味の方はミルクの甘さとは異なる、甘い風味がほのかに香ります。絶品です。
いちじく〜は、もうこの手のパンが好きな方の期待を裏切らないおいしさ。なにもつけずにパクパクいけました。
そして、四角い黒は「デンマークの国民食」らしい黒いライ麦パン。ライ麦系パンに慣れていない方にちょっと違和感があるかもしれませんが、”好き者”にはたまらない酸味と風味です（ちなみにわたしは”好き者”です）。

今回は少なめですが、すべてアタリでした（すでに食べちゃったけど、豆腐とひき肉のバインミーもとってもおいしかったですよ笑）。

池袋のタカセといえば、「カジノ」とか「カステ」とかの菓子パンがウリですが、「レーズンブレッド」がその価格（180円）のわりにおいしいというウワサを耳にしました。
で初トライ、たしかにこれはおいしいです。パン生地にほんのり香るミルクの甘さに思わず「あなどれないないぞ」と。
そのまま食べて好し、トーストしても好し。この価格なら2本買っても損ナシという感じです。

わたしが”パン好き”になった原点がここ「ビゴの店」。
　
去る9月19日に物故されたフィリップ・ビゴ氏のお気に入りだったという「スペシャリテ」を購入しました。
「あ〜、フランスパンってこういうのだよね」ってしみじみ思う逸品。ベイクした外皮の香ばしさと硬さ、パン生地の風味。ともにわたしにとっての”フランスパンの基本”がここに揃っていました。
　
久しぶりに食べて、改めて感動しました。

（日曜日のつづきです）
古河駅からかなり離れたところにある「ネーブルパーク」という大きな公園。その中に本格的なベーカリーがありました（しかもドイツパン）。
夕方に訪れたのでハード系は売り切れ。で、見た目がかわいいラウゲンロールというパンを買いました。
歯ごたえがあり、ボソボソして...と書くとイマイチな感じですけど、素朴なドイツパンって、こんな感じなので、むしろ期待通り。ほんのり香るバターの風味も好く、そのままパクパク食べられるパンです。
他に「バターギッフェリ」というクロワッサンみたいなのも買いました。こちらも素朴な美味しさでした。

古河の名物パン屋さん「美よしの菓子店」。自分で選べるコッペパンが有名です。
でも店頭に並んでいるのからチョイス。この時はハムカツの気分。ハムカツって、ほかの揚げ物と違って、ご飯よりも絶対パンの方が合うと思います。
写真がイマイチですけど、コロッケパンがとってもいい感じでした。中身はカレーコロッケという意外なトコ、突いてきました。パンとカレーが合わないわけはありません。
チョコホイップは、わたしが甘いパン好きなので笑。あんドーナツは売ってれば必ず買うので笑。
そうそう、コッペパンのラスクをサービスしてくれました。嬉しすぎます。

おウチで、パン祭りー。
お友だちが持ってきてくれました。

・下北沢のカイソ...あんバターサンドは甘すぎない上品なおいしさ。でも何よりもベーグルにびっくり。実はベーグルって、そんなに選ばないんです。でもここのは今まで食べたなかで一番かも。
・経堂のハチイチベーカリー...フィグが入ったハード系パンは絶品。もともと無花果パンは好きだけど、ここのはパン自体が絶品です。


どちらのパン屋さんも驚くほどのおいしさ。
これは足を運ぶ価値あり、ですネ。

十条駅から東京家政大学へ向かう小道にある、ちっちゃなパン屋さんです。

フランクフルト（チリソース）、あんドーナツ、中華ドーナツ、バナナデニッシュ。
中華ドーナツはありそうでないパン。中身は肉まんのあんです。

どれも気取りのない素朴な美味しさです。

東中野駅すぐのコーヒー&ベーカリーです。

コアラパン！パンダパン！昔ながらのクリームパン！

見た目にやられちゃいました笑