引き続き「イセパン」です。 ◯コム・ンの、ボイズン・ベ・・・　パンあれこれ　　ポリゴナム　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

引き続き「イセパン」です。

◯コム・ンの、ボイズン・ベリー
ボイズンベリーという果実を初めて知りました。ヨーロッパではベリーといえばこれ、らしい。お味はレーズンとクランベリーの中間かな？

◯ブーランジェリー・パリゴ（大阪）の、いちじくとクルミのレモンパン
レモンの果肉の酸味と甘味、苦味が香って、さわやか。クルミがいい食感を生み出しています。

◯ブーランジェリー・パリゴの天白食パン（レーズン）
イセパンでパリゴが来ると、かならず買っている食パン。
適量のレーズンが小麦の風味を邪魔しない、この絶妙感。リベイクすると、パリッとする歯応えがこころよいです。高級食パンではない、絶品食パンです。

今回はコム・ンとパリゴ目当てでした。