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ポリゴナム
( 東京都 / 女性 )
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ハード系や甘〜いパンが好き。それに地元パンも。
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ポリゴナム
2019年11月06日
セル・オ・ブレ
〔
東京都
/
品川区
〕
ダークチェリーとサワーチェリーがジューシーなスリーズ。
三角のフォルムをしたクリームパンは、濃厚だけど甘さ控えめ。
ミルクフランスは、この店いちばんの人気者(納得)。
クラシックバゲットはシンプルだけれども、硬さも風味もわたし好み。
ここのパン、もっと食べてみたいと感じちゃいました。
「 スリーズ、クリームパン、ミルクフランス、クラシックバゲット 」
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ポリゴナム
2019年10月26日
Bakery YAKUWA (ベーカリー八鍬)
〔
東京都
/
江東区
〕
デニッシュの「オレンジ」。
思いのほか甘さ控えめ。でもその分、オレンジの風味がお口に一杯。
それにここのデニッシュ生地が好いです。”しなやかなサクッと感”と、具を邪魔しない控えめなバター風味。これはほかのデニッシュも試さねば(*^^*)
小さなお店ですが、種類も豊富。かなりの実力派だと思います。
「 オレンジ 」
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ポリゴナム
2019年10月19日
ベーカーズパントリー
〔
東京都
/
世田谷区
〕
花屋さんを併設している、自家製天然酵母の小さなブーランジェリー。
木の実のカンパーニュは、胡桃とかレーズンとかが詰まったハード系。
そして先週に続いてぶどうのパンを購入。これが逸品。もちもちした食感とパンの優しい香りに、レーズンのほどよい甘さと酸味がマッチしています。
「 ぶどうのパン 木の実のカンパーニュ 」
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パンライター久美
もっちり感(^^)♪
お写真から伝わって来ます~。
2019年10月24日
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ポリゴナム
>久美さん
有り難うございます。
先週投稿のは、画像が悪くて、凹んでいました(゜_゜)
2019年10月24日
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ポリゴナム
2019年10月13日
手づくりパン リバティ
〔
東京都
/
台東区
〕
台風一過、晴天の谷根千散歩で、パンget!
たっぷりレーズンがこぼれんばかりのぶどうパン、店の人気商品のようで、思わず納得!(写真がイマイチ涙)
この辺りに住んでる方々に愛されているパン屋さんのようです。
「 ぶどうパン 」
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パンライター久美
ホントだ!レーズンた~っぷりですね~。
魅力的( ^^人
2019年10月15日
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ポリゴナム
>久美さん
レーズン好きにはたまらない食パンです。
2019年10月15日
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ポリゴナム
2019年10月05日
高級食パン専門店 嵜本 田園調布店
〔
東京都
/
大田区
〕
大阪とその以西の高級食パン店、唯一の関東店です。
卵・乳不使用とありますが、不思議にもほんのりと甘みを感じさせる食パンは、ふんわりとしたパン生地と適度な硬さの耳が好いです。
でもトースト派なわたし、迷わずリベイク、やっぱりトーストにしちゃいました。
ああ、幸せ(*´∀`)
「 極美”ナチュラル”食パン 」
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ふくすけ
サキモトさん美味しいですよねー。
食パン専門店系の中で一番好きかもです。
2019年10月06日
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ポリゴナム
>福介さま
おっしゃる通り。次は「極生”ミルクバター”食パン」というのを食べてみたいなと、思ってます。
2019年10月06日
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