高村 静　国産小麦/news/sbd11026　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

高村さん、土曜日はありがとうございました。
久しぶりにご一緒できて嬉しかったです。2つ生地を使ったこのパン、手間がかかっていますね。とっても美味しそうですね。

以前長野産のハナマンテンでパンを焼きましたが私もこのお粉好きです！

たかこさま 昨日はありがとうございました。久しぶりに女子会に参加出来て嬉しかったです。また,頑張ってパン焼きますので、よろしくお願いいたします。

さばとらさま
やっぱり和麦はイイですね～♪また他のお粉も試してみたいです。昨日はありがとうございました。またよろしくお願いします

和麦は個性が色々なので試すの楽しいですよねー♪
こちらこそまたよろしくお願いします。

土曜日は久しぶりにあ会い出来て
嬉しかったです♪


黒米入り！
めちゃ美味しそ～（＾。＾）ｂ

久美さま
とても楽しかったです。
これからも、頑張って参加したいな～
またよろしくお願いいたします。

さきいかとイカ墨とは、ビックリです。イカ墨のパンは見かけますがさきいかは、どのように練りこみされたのですか？パンの形がとても可愛い！！２つとも高村さんの好きなワインに合いそうですね(^○^)

外側と内側の鮮やかなコントラストが奇麗ですね。
パンに表情があってパーティシーンに盛り上がりそうですね。

どちらのパンも手が凝っていますね！
食べてみたいです～(^o^)

なっつさま
さきいかは　白ワインにつけてから　フードプロセッサーのメタルで粉砕して生地に入れます。その生地の半分をイカ墨にしました。
可愛いカタチになると　テンションあがります＾＾　ワインに合います～♪

のりこさま
この２色のぐるぐるは　他にもいろいろなバリエーションができるし
可愛らしいので、みんなが集まる場所に持っていくことが多いです＾＾

ソウルベリーさま
型に入れて焼いて　切ると　金太郎飴みたく　どんどんできるので
ひとつ　ひとつ　成型するよか　楽かも？　

白ワインには半日くらい漬けるのですか？
生地の乾燥も防げそう(*^^*)

のりこさま　
さきいかがしっとり水分を含むまで　半日だったら十分♪です

どちらも可愛いですね。アスタリスク型（っていうのかな？なんだろう）もいいですね。

イカが練りこまれたパンというのは食べたことがないのでとても興味ありますが、どのような感じでしょうか？

まさに！
クリスマス感♪満載ですね～（＾。＾）ｂ

yujiさま
型をいろいろ持っているので楽しいです
いかすみだけだと　烏賊風味が弱いので　さきいかいれたらいい感じです。
鼻に烏賊のかおりがぬけていきます。

久美さま　雰囲気だけでも　クリスマスです♪　バジルとドライトマトでもぐるぐる作ります♪

わぁ！
あたしも欲しい～～～～(＾＾)／

この携帯ケース、朝テレビで見ました！！香りつきなんですよねー♪

久美さま　ねぇ～　いいですよね＾＾

たかこさま　香りもあるって　凄いですよね　癒されそうです

私も今朝のめざましテレビで見ました。このケースにすると余計パンが食べたくなりそうですね（笑）

美味しそう。ワクワクしてきますねー。

お手製シュトレンでクリスマス♪

楽しみですね～((0(＾＾)0))

たかこさま　クリスマスまでいろんなクリスマスのパンが楽しめますね　あちこちの店のを食べ比べするのも楽しいです＾＾

久美さま
クリスマスは　毎年シュトレン焼いてます　毎年レシピを工夫して
変えたりして　楽しんでま～す♪

シュトレンも三兄弟ですね!(^^)!中の具材は何を使われているんですか？
私は、マジパンを使ったものしか食べたことがないのですが最近は使っているものが少ないと聞いたのですが・・

なっつさま
マジパン入りと　そうでないものと　レシピいろいろ持ってますが
今回は　入れました～♪

もっちもち♪感が
お写真から伝わって来ます～（＾。＾）ｂ

久美さま　ありがとうございます！
雑穀とか大好きなんで　つい焼いてしまいます
お料理なんでも　合う感じです

雑穀がパウダーになったものがあるのですね、知りませんでした。
勉強になります。

たかこさま
パフになってすぐに使えるのもあります。
いろいろ進化しててびっくりです。

コロネがいい感じですね。

じいくさま　そうなんです　でも　中に入ったら　ごろごろ一日　出て来れないんじゃないかと・・・ｗ　

これから寒くなるので、きっと出るのがイヤになるでしょうね（笑）。

エピ♪

めちゃ可愛い～♪
d(＾＾)b

相変わらず芸術的～☆手前のはシャンピニオンですよね？どうやって成形するのですか？

久美さま　ちっちゃくしたら　短くて　なんだか　オカモトタロウ風？な　エピにｗ　

こずえさま　大きい丸めたのに　小さい生地を薄く丸くしたのを乗せて　指で押し込み　逆さにして　自然発酵　からの　焼成デス　もうちょっと上のが　大きくて　ぴらぴらになったほうが　良かったなぁ。。

逆さですか。なるほどーーー。いつも勉強になります。〆(・ω・o)

yujiさま　パン教室で　習ったままです（汗　シャンピニオンは　可愛いし　食べやすいので　大好きです＾＾

チョコレートとオレンジピール、素敵な組み合わせ(^o^)
どれも美味しそう♪

yumiさま　甘いの苦手だけど　チョコはビターにしてオレンジピールと合わせると　とっても美味しいです　なんとなく　みんなおつまみ風に・・・・

雑穀パン♪
大好きなんです～(＾＾)／

とても美味しそ～ですネ♪♪

久美さま　ありがとうございます＾＾　私も雑穀すきで　ご飯にも入れてます♪

こんばんは。
プチサイズですか？こんなパンがお店に並んでいたら選ぶのも楽しいでしょうね。黒米の断面はほんのりと紫ですか？見てみたいです。

のりこさま　直径6～7センチです　黒米パウダーと黒米パフいれてるんで　生地はほんのり紫で　黒いツブツブ入りになっています＾＾　食べちゃって　断面ないの　今度断面も切って写します。

お店をひらけそうですね！レパートリー豊富で羨ましいです！

ドライトマトのパン
大好きです～d(＾＾)b

何個でも食べれそぅなくらい
美味しそ～♪

久美さま　ドライトマト私も大好き＾＾　オリーブやローズマリーも合いますよね＾＾　チーズも♪　あぁ　また他の焼きたくなっちゃいますｗ

インドのスナックって？どんな味のものなのですか
？

（私からも・・）インドのスナックって？どんな味のものなのですか？たかはしよしこさんのエジプト塩を思い浮かべました。（笑）

たかこさま　刺激的な味が色々楽しめる人気商品！インド版「味ごのみ」的お菓子です　http://item.rakuten.co.jp/indiajapan/...　ガラムマサラを増量して入れました♪

のりこさま　インドのスナック好きすぎて　パンにも入れてしまいました。ちょっとしなしなした感もまた　いいかも。　カレー風味です。

高村さんのパンは、お店屋さんレベルですねー。
本当にうっとりの仕上がりですね。

たかこさま　コメントありがとうございます
まだまだ　修行が足りませんが　大好きなので焼いています
プルマンはあがりが悪いと　へんな形だし　あげすぎだと　はみ出しちゃうから　難しいです　ノアレザン　バヌトン　無しで　つるんと焼いてみました　
自分で作ると　これでもかっ　と　レーズン＆クルミ入れられるので　嬉しいですよねぇ＾＾

本当に美味しそぅで♪

通販して頂きたいです～(((0(＾＾)0)))

すでにプロですよ!!素晴らしいﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ o(^ｰ^)o☆o(^ｰ^)oﾊﾟﾁﾊﾟ

久美さま　ありがとうございます　お仕事になると　大変ですよねぇ（汗）　

まゆみさま　ありがとうございます。はるか昔にパン教室の師範科卒業してとりあえず看板もらったけど　なんだろなぁ・・　の世界です。　パン大好きオタクで、焼くのが楽しいからいいよね＾＾、いろいろ勉強して試行錯誤・・・ずっと修行かなｗ

小ぶりでかわいいですね☆美味しそうです☆

こずえさま　ありがとうございます！！　
切り分ける必要ないんで　気軽に食べられて　いいかもです♪

レモンピール良いですね～♪

柑橘系のパン
爽やかな風味で大好きですぅ(＾＾)／

久美さま　オレンジピールのときはチョコも一緒に入れるんですが
レモンピールは　ワッフルシュガーと一緒にいれました♪

すごいです！一度に３種類のパンを焼かれたんですか？すごいです！パン屋さんみたいですね☆

こずえさま　ほぼ生地一緒ですからｗ　中味違い　成型違いで・・・パン屋さんって　大変ですよねぇぇ

どれも、ちょっと摘まんで食べたくなっちゃう様な、可愛いパンですねー(*^^*)
少しずつ、違うパンにアレンジされてるのも凄いですー。

形と焼き色が素晴らしいです！
どれも美味しそうです(^o^)

miyu さま 同じ生地で、いろいろデス♪ あれやこれや食べたいもんで(笑)

ソウルべりーさま いつもは牛乳塗る事多いんですが、コレは照卵だから
焼き色キレイなのかも？

アールグレイとブルーベリーのコラボ
と～っても美味しそ～（＾。＾）ｂ

久美さま　どっちも大好きなので　欲張っていれてみました♪　美味しかったデス＾＾

途中で送信してしまいましたｍ＿ ＿ｍ
パンの成形がいつも違っていてバリエーション豊富だなと思ったら、
お教室されてるんですね。

yujiさま　アールグレイ大好きです　今回は茶葉ですが　クオカにアールグレイ紅茶の粉　売ってて　それ　ケーキやパンに入れると凄いいい香りで簡単です　私それ魔法の粉とよんでいますｗ
成形いろいろ　面白いです＾＾　ウチでやってる教室は　遊びみたいなもんです♪楽しいがイチバンです。　仕事でお手伝いのときは　ちゃんとやりますｗ

16雑穀のパン食べてみたいです。可愛らしく並んでいるのも良いですね。

たかこさま 雑穀大好きです。御飯炊く時も、タイ米にも入れます。
たくさん焼きましたが、とりあえず一個ずつ並べてみました♪

ほんと、並んだ姿がかわいいです♪

まゆみさま ありがとうございます(^O^)取り板が木製なのもあるかなぁ。

黒米を生地に練りこまれているのですか？
気になりました。

黒米の粉とパフを生地の中にいれました♪

有難うございました。黒米の粉があるのですね。初耳です。
米粉なのでモチモチしておいしそうです。

有楽町の交通会館の1Ｆにショップがあって　いろいろ買いにいきます♪
ＦＯＯＤＥＸで試食して　パンフレットをもらって知りました
ライスアイランド

http://www.riceisland.co.jp/index.php