auko　パンのお供/user/hez1773/bbs/bqt35021　パンあれこれ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

高加水でみずみずしいリーンな生地だなんて、魅力的⭐
どのパンも、とっても美味しそうに焼けてますねー＼(^^)／

自宅のオーブンでこんなに綺麗にクープが入るのですか？？
とっても美味しそうです。
クープのコツを教えてください！！

☆なっつさん☆
なっつさん、ありがとうございます(´∀｀)
ですが帯切れだしこれはちょっと失敗なクープです(笑)
クープのコツ。。。参考になるかわかりませんが
私はいつもクープの歯をパン生地に対して４５度くらいに斜めにして縦にまっすぐクープを入れています。
何年も焼いてますが全然上達しないんですけどね(；´∀｀)