編集部たかこ　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

「なんだろう？」と一瞬思う見た目ですが(笑)こちら「あおさ明太」。
パン生地にたっぷりのあおさが練り込まれていて、とっても香りが良い。明太ソースも、「たまたま当たりだった？」と思わせるほどたっぷり♪
これは行かれた際には必ず買うことをお勧めします。

こちらのパンはどれも見た目が美しく丁寧な作業を感じます。
美しいパンは「やっぱり美味しい」と実感。

昨年オープン横浜・藤棚商店街のパン屋さん。何度か行くも毎回売り切れじまいしていて、なかなか買うことができなかったお店。
今回、やっと入店出来ました！！！
遠くからシャッターが閉まっていないのを見て小さくガッツポーズ♪
奥で忙しそうにパンを準備している方がオーナーシェフのようです。

今朝のトーストは、パセリのサラダ「タブーリ」をたっぷりとのせてみました。タブーリはレバノンの定番サラダ。パセリなどの刻んだ野菜をクミンやナツメグ、カルダモンなどが効いたスパイスでマリネしています。
最近、クミンにはまっていて、サラダででもスープでも、なんでもついついクミン味にしてしまいます。

エシレ・パティスリー オ ブール横浜高島屋限定「Grand Palmier ÉCHIRÉグラン パルミエ・エシレ」。1個 1,296円(税込)。
いままで高くてなかなか買う勇気が出なかったのですが、バレンタインの自分へのプレゼントに購入。
バターと砂糖があわさりキャラメルの香りが口いっぱい広がります。
とってもザクザクで甘い。幸福のひとこと。

インパクトのある食パン。
このきれいな青い色は、巨峰ジュースを使って出しているそうなので心配なしの安心素材。ほんのり甘め。
食感は、ほろっと軽くほどけるようで、そのまま食べても軽くトーストしてもおいしかったです。オンラインショップで購入しました。

最近、オーケー（近所のスーパー）の焼き芋にはまっていて常備しているので、トーストにのせてみました。マスカルポーネを添えて。
オーケーの焼き芋は、大きくて、甘く、食感トロトロ。
朝からちょっと贅沢な感じになりました。

前から気になっていた「椿屋珈琲」。大正時代の洋館をイメージした喫茶店だそう。
飲み物はややお値段高めですが、とっても居心地がよかったので、ゆっくりしたいときにおすすめ。
私は、椿屋ホットサンドとアイスコーヒーのセットを注文。食器は、ミルクピッチャーも含めすべてロイヤルコペンハーゲン。こんなこだわりも女性にはかなりうれしいですよね。

途中下車し品川駅の改札口を出てまでも、わざわざ買いに行ってしまうパンがTHE CITY BAKERY 「ベーカーズマフィン」。
クロワッサン生地をマフィン型に詰めて焼き上げることで
全体がクロワッサンの端っこのようなザクザク食感。そして中はバターをたっぷり含んでしっとりと濃厚。シナモンとレーズン、リンゴが巻き込まれていて齧るたびに違った食感と味わいがあります。

福岡博多・稚加栄の明太子使用の明太フランス。これはおいしい！！
明太子バターの量が多めで、パンの外に出た部分は加熱された香ばしくサンドされた部分の明太子は半分レアな感じでこれまた違ったおいしさが楽しめます。もちろんパンがおいしいからの黄金比。