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編集部たかこ
( 神奈川県 / 女性 )
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http://ameblo.jp/pansta-takako/
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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編集部たかこ
2019年09月26日
限定パン
( 19 )
生食パン
( 3 )
食パン
( 83 )
木村家「150周年記念生食パン」(オリジナル缶入り、数量限定、2000円)。
生食パンは、色々なお店からでていますが、こちらのはかなり個性的です。
あんぱんと同じ酒種酵母菌とお粥をつかい、卵、油脂、乳製品不使用というかなりこだわりのつまった一品。砂糖の甘さや、乳製品をのコクに頼らない、シンプルに食パンの美味しさを追究。
それにしても150年ってすごい。
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ふくすけ
お粥?
ついにそんなところまで進歩しているんですね。150年はだてじゃないな
2019年09月28日
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編集部たかこ
トーストして食べると、確かにお粥、お米の甘さを感じます。食感も粘っこさが少しあり、それがクセになります。他店の生食パンとはかなり違い、個性を感じる食パンでした。
2019年09月28日
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編集部たかこ
2019年09月25日
ドクロトースト
( 1 )
ハロウィン
( 4 )
トースト
( 35 )
朝食
( 41 )
今朝の朝食はドクロトースト。なかなかのインパクト(笑 フライングタイガーで買ったクッキーカッター150円をつかってます。ハロウィンまでは何度か楽しめそう。
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ぶり
すごいですね!欲しくなっちゃいます(笑)
2019年09月26日
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編集部たかこ
家族も最初ひるんでました(笑
2019年09月26日
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編集部たかこ
2019年09月22日
パンのフェス
( 12 )
パン祭り
( 59 )
「パンのフェス2019秋」が、明日、フジテレビ「めざましテレビ」で紹予定です。
今回、私も開場案内などで協力させていただきました。私がテレビに出るかはわかりませんが、良ければ観てくださいね。7時20分ころの予定。
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編集部たかこ
2019年09月22日
ご当地パン
( 69 )
パンのフェス
( 12 )
「パンのフェス」には、「羊羹パン」で有名な高知「菱田ベーカリー」さんも来てました。「羊羹パン」は、定番以外のレモンや抹茶などもあったり、高知のご当地パン「ぼうしパン」も発見♪
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編集部たかこ
2019年09月22日
パン散歩
( 699 )
外パン
( 3 )
パンのフェス
( 12 )
パン祭り
( 59 )
「パンのフェス2019秋」の初日15時ころに行ってきました。
入場口に列はあるものの、5分とはかからずすんなり入場できました。
しかし、この時間だと売り切れてしまったお店が半分ぐらいです。
お店のかたとお話したところ、人気パンは午前中で売り切れてしまったとのことです。
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編集部たかこ
2019年09月20日
外パン
( 3 )
パンのフェス
( 12 )
パン散歩
( 699 )
「パンのフェス2019秋 in 横浜赤レンガ」は、明日から!
2019年9月21日、22日、23日の3日間です。
天気予報では、残念ながら3日間とも雨の予報、、、。
まずはどんなパン屋さんがくるのかチェックしてみます。
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編集部たかこ
2019年09月18日
パンランチ
( 19 )
外パン
( 3 )
サンドイッチ
( 78 )
カツサンド
( 2 )
ソーダとサンドイッチが人気の渋谷「Tokyo Kenkyo トウキョウケンキョ」でパン友とランチ。 「極厚の豚ヒレサンド」「チーズシュガートースト」「黄緑のレモンとライムシロップ+ミルク」「ゴールデンキウイシロップ+ソーダ」。極厚ヒレカツは、柔らかくてしっとり、おいしかったです。
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ひらりぃ
いやーーーーっ。極厚っ!
どっちも食べてみたいです。
2019年09月18日
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編集部たかこ
どちらも必食のおいしさだっので、2人で行ってシェアするのがおすすめです。
2019年09月18日
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編集部たかこ
2019年09月17日
田の字切り
( 1 )
トースト
( 35 )
バタートースト
( 2 )
朝食
( 41 )
今朝の朝食は、シンプルにバタートースト。
食パンは、習志野台「ソレイユ」。バターは、「beillevaire(ベイユヴェール)」。
ポイントは、田の字切りと、冷やしたバター。この切り込みで、耳までさっくりのトーストになります。
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ぶり
おいしそうで、器も素敵^^
2019年09月17日
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編集部たかこ
このお皿100均なのです(照
2019年09月18日
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編集部たかこ
2019年09月15日
雪バター
( 2 )
カルピス特選バター
( 1 )
トースト
( 35 )
朝食
( 41 )
息子の朝食。餡バタートースト。キンキンに冷やしたバターを削ってのせた雪バター。今回は「カルピス特選バター」で。甘いトーストには、温かい紅茶がぴったり。
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編集部たかこ
2019年08月13日
パン散歩
( 699 )
カフェ
( 274 )
外deパン
( 225 )
ららぽーと横浜にある、グリル料理レストラン「Bakery Restaurant TERME2」は、ランチタイム「BURDIGALAブルディガラ」の食事パンが食べ放題です。広尾店で人気の限定食パンもありました。
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編集部たかこ
2019年08月09日
パンランチ
( 19 )
パン散歩
( 699 )
トースト
( 35 )
オープンサンド
( 4 )
期間限定カフェ「喫茶マドラグ ブレッドオーブンカフェ」に行ってきました。オリジナルトーストメニューは、全部600円という、おどろきの価格。8月20日までです。
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編集部たかこ
2019年07月30日
朝食
( 41 )
私の食べ方
( 509 )
今朝の朝食は、家族の大好物、クロックムッシュ。ベシャメル、二種類のチーズ、ハムをサンドしてフライパンで焼くだけ。
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ひらりぃ
私も作りたいけど、ベシャメルソースがネックで…
ソースも手作りですか?
2019年07月30日
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編集部たかこ
ベシャメルは少量なので、レンジで作るととても簡単です。
面倒な時は、マヨネーズとかで代用するのもよいかもですね。
2019年07月31日
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編集部たかこ
2019年07月13日
タマゴサンドイッチ
( 1 )
朝食
( 41 )
今日の朝食。タマゴが食べたい気分だったので、タマゴたっぷりサンドイッチ。
本当は半熟卵にしたかった。
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和葉
凄ーい⤴︎断面綺麗で、美味しそうですね。卵好きにはたまりません(๑╹︎ڡ╹︎๑)
2019年07月14日
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ぶり
玉子好きなので、食べたくなります。
とても美味しそう。
2019年07月14日
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編集部たかこ
2019年07月09日
パン散歩
( 699 )
プリントースト
( 1 )
カフェ
( 274 )
神楽坂のカフェ「ウィークエンダーズコーヒー」でプリントースト。
関口フランスパンのトーストとアチョのプリンという組み合わせ最高。
プリンの固さも濃厚さも、本当にパンと合う。
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編集部たかこ
2019年07月08日
袋パン
( 128 )
メーカーパン
( 1 )
生食パン
( 3 )
スーパーで発見。
メーカーパンにも「高級生食パン」の流れが!
フジパンさんの「和らか」は、甘めでふわふわ系。神戸屋さんの「絹」は、しっとり小麦の風味重視系でした。
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編集部たかこ
2019年06月28日
お土産
( 9 )
美味しいパン
( 1 )
パンデビス
( 1 )
ワインとパンとチーズの旅に行っていた、ライターのりこさんからのフランス土産。
大きなパンは、ずっしりと詰まったパンで、酸味があります。ドイツパンのような感じ。黒い焼き菓子は、パンデビス。フランスの地方菓子。どちらも旅のあいだにちょうど熟成され食べごろでした。
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編集部たかこ
2019年06月18日
まき窯
( 1 )
お取り寄せパン
( 2 )
朝食
( 41 )
長崎雲仙「ブギーBOOGIEX」の岩下さんからのパン。5月に閉店してからは、手ごね、まき窯のみでパンを焼いています。今回は、ヴィロンの粉とコントレックスの水を使っているそうです。長旅で届いたパン、大切にいただきます。
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編集部たかこ
2019年06月11日
パン散歩
( 699 )
カフェ
( 274 )
朝食
( 41 )
サンドイッチ
( 78 )
「スターバックスリザーブロースタリー東京」。サンドイッチは、「スフィラティーニサンドイッチ ピスタチオ モルタデラ」。
グリーンオリーブのはいったパンに、たっぷりのハムがサンドされてます。
店内奥のパンコーナーは、種類豊富ではありませんが、焼き上ったばかりのパンが並ぶという感じ。どれもおいしそうでした。
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編集部たかこ
2019年05月28日
パン番組
( 1 )
惣菜パン
( 3 )
明日、29日夜11時20分から放送予定の「かりそめ天国」は惣菜パン特集です♪
パンスタ編集部の青木たかこと、尾見のりこも、パンマニア仲間と出演します。
よかったら観てくださいね。
(画像はテレビ朝日番組HPより)
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ポリゴナム
>たかこさん、観ましたよ(*^^*)
わたしの投稿が表している通り、惣菜パンって、あまり買わないんです。今回のランキングで唯一行ったお店が「チョウシ屋」さんだけですし。でも取材NGのお店が気になりました。
あと、みなさんが惣菜パンを選定のシーンが少なかったのが、少し残念。
2019年05月30日
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編集部たかこ
私は一言も発言なしでしたねー。お恥ずかしい。
その分、気楽にじっくりと観れました。(笑
でもテレビで紹介されて、お店混んじゃうと困りますよねー。
2019年06月02日
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編集部たかこ
2019年05月22日
タカキベーカリー
( 7 )
袋パン
( 128 )
お菓子
( 3 )
おやつパン
( 18 )
スーパーて見かけてパケ買い。タカキベーカリーの「たまごスナック」。ぎゅうぎゅうに詰まった感じが可愛ー。いわゆるタマゴパン。食べる前にあらかじめ牛乳を用意したほうがよいです(笑。外はサクッと中はややしっとり。素朴なおいしさ。
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